炎炎夏日，在云南省澄江市各餐馆内，一道本地特色凉拌菜陆续开始出现在饭桌上，这道菜叫做“凉拌梁王茶”。在澄江，梁王茶又名凉碗茶、良旺头、羊毛金刚，生长于海拔1000-2500m的森林或灌木丛中，分布于云贵川等地。一开始没有人工成规模的种植，百姓平日里所吃的也只是去山上采摘野生的梁王茶，近年来，随着海口镇羊菌村村民老耿规模化种植以后，各市场也逐渐出现梁王茶的影子。
老耿名叫耿召龙，是海口镇新村村委会羊菌村小组村民，是村里的增收致富能手，一直在拓宽自己的致富路。初见到耿召龙的时候，他正在自家梁王茶茶园内采摘茶尖。
“茶园的地理位置十分特别。”耿召龙说，“我通过观察山上的野生梁王茶树，发现那些长势好的树基本都在背阴处，能自然回潮。刚好家里这块13亩左右的山坡地没办法栽种其他作物，但地理环境却十分符合梁王茶树的生长环境，就萌生了栽种梁王茶树的念头。”
2015年，有了规模种植梁王茶的想法之后，耿召龙立即着手找苗，通过不断的走访，终于在邻市发现有大规模的梁王茶苗，老耿便斗志昂扬的开始了移栽准备工作。同年9月，耿召龙便正式踏上梁王茶之旅，一口气买了4000株梁王茶苗。但梁王茶在移栽后的前两年并没有收益，直到第三年茶树发新芽时才能进入市场销售。
此后每年自3月份梁王茶吐露新芽开始，至6月底打枝前，梁王茶都一直有收益，“年收入平均在七八万元，今天采摘过，两三天就能再发芽。”耿召龙回忆道，“栽梁王茶至今，浇水靠雨水，土地肥力也足够它生长，并且每年打的枝也能化作肥料为来年作准备。整体来讲，这片茶园十分好管理，人工投入也不大。”耿召龙看着绿油油的茶园，伴着空气中弥漫的梁王茶特有的香味，脸上露出了欣慰、满意的笑容。
耿召龙笑着说：“现在梁王茶的发展前景好，如果后期梁王茶的量大，我打算走一些新路子，低温脱水做干茶或者冷包装发往外省。”现在谈起梁王茶，大家都能想到羊菌村的耿召龙；谈起耿召龙，首先想到的也是梁王茶，耿召龙已俨然成为梁王茶的“代言人”。（通讯员 徐瑞霞）