中国才是最大原产地,新西兰的奇异果凭什么稳坐全球第一的位置新西兰的奇异果。

仅一个品牌就占了全球奇异果市场1/3的份额。

在这个极度分散的全球农产品市场上。

这是个奇迹。

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原则上,这是不可能的事。

要知道,从80年代开始,就有很多国家参与竞争。

而中国才是最大的源产地。

凭什么新西兰的奇异果,稳坐全球第一的位置?

经常买新西兰奇异果,会发现一个现象。

大小出奇地均匀,口感稳定,坏果极少,成熟度也是稳定的,基本买来就能吃,不用放置催熟。

他们是怎么做到的呢?

首先看轨道分装机。

分拣过程中,所有过轻、过重、体型不均匀、表皮有破损的果子都会被淘汰。

然后做成有机肥,拒绝降档出售。

更厉害的是,不同熟度、不同大小的果子会被自动分拣到不同仓库。

所以同一仓库内,奇异果的熟度、大小统一,以便安排不同的冷藏温度和发货时间。

再看冷冻货柜船。

出口船上冷藏库温度保持在0℃—2℃。

在经销商那里,如果达不到冷藏要求,会被处以罚款。

如果说分拣、储存、严格销售就能稳坐全球第一。

那其实很多公司都能做到。

所以新西兰奇异果产业链一定是内有乾坤。

先看新西兰果农。

他们自己是不可以想种什么品种,就种什么品种。

必须由品牌商统一配树苗。

也不能想种多少就种多少。

就规定一对夫妻管理50亩。

不结婚的,也不给你种。

因为种植面积太小了,果农赚不到钱,积极性会降低,会影响品质。

种植面积太大了,又会造成粗放管理。

不是夫妻的话,则影响工作配合度。

果农也不能私自打农药。

需要打农药时,必须提出申请,由专业人员上门完成。

采收前三个月,必须禁止打农药,以保证奇异果农药零残留。

果农也不可以随便采收,提前放假。

必须等品牌商发放成熟认证书,才可以采摘。

这个成熟认证书就复杂了。

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一对夫妻,管理50亩。

50亩再分割成96个区域。

每个区域分别送检。

检测项目包括重量、硬度、果肉颜色、甜度等等。

在97%的送检达标之后,才会发放成熟认证书。

果农才可以进行采收。

其实这一套下来,也并不复杂。

那你觉得,除了这些,新西兰的奇异果凭什么稳坐全球第一的位置?