我们国家的餐饮文化那绝对是全世界最复杂、最丰富的,各种各样的美食根本就数不清楚。就拿网上流传的一个真人真事来说,说一个老外豪言要用3个月时间吃遍中国,结果1年过去了,连成都都还没吃出来,由此可见中国的美食种类之繁多。
除了美食,美酒也是中华饮食文化的重要组成部分,人生很多重要时刻都离不开酒,如婚嫁宴请、升学宴请、工作升迁、办事送礼等等,而近些年酒更是成了这一种投资产品,特别是我们的国家独有的白酒。可无论怎样,白酒的自身属性仍然是以饮用为主。
朋友聚餐、工作应酬、商务洽谈,这些重要场合缺了白酒是万万不行的,就算所有人都不喝酒,但这个东西必须的有,这就是酒桌文化。
而作为普通老百姓来说,日常接触最多的还是普通酒局,高兴了一个人在家自饮一两杯,或者约上几个好友一起小酌也非常不错!
虽然都是喝酒,但就像人与人之间有差别一样,酒局也是如此,就拿网上很多人都在讨论的一个话题“普通人的酒桌和有钱人的酒桌有什么区别?”于是就有网友晒出了很多图片,有人看了之后说“我连普通人都算不上”,那这到底是有多大区别呢?以至于发出这样的感叹。
有钱人的酒桌
随着社会的快速发展,现在我们国家绝大部分人都过上了小康生活,其中很多人都不缺钱,而有了钱就会追求物质的满足。吃、喝、住、行是最基本的,吃,一定要吃出品质,而不是胡吃海塞;住,一定要住的舒适,一套属于自己的房子是必须的;行,一定要有一辆符合自己需求和气质的车;喝,一定要喝出质量,遵循少喝、喝好的原则。
有钱人都很享受生活,所以他们的酒局都比较高端,无论是白酒、啤酒、洋酒,基本都要上千块(基本以白酒为主),像茅台这样的大牌名酒是必须上桌的,别说一瓶好几千,就是好几万,只要不缺钱就必须得上,因为这是面子、这是品质!而下酒菜基本都是以各种海鲜为主,而且追求的是原汁原味,所以很多菜品都比较清淡。
普通人的酒桌
社会上大部分人都是普通百姓,人们虽然谈不上多有钱,但生活的幸福感还是很高的。普通人喝酒讲究的是高性价比,不仅要品质好,而且价格一定要在自己经济能力范围之内。就拿大多数人夏天喝酒来说,人们普遍会选择烧烤大排档,菜品无疑就是烤肉、毛豆花生、小龙虾这些夏季大众食品。
酒水选择基本都是一些大众平价酒,啤酒无非就是某岛、某花,白酒要么就是知名度高一点的玻汾、西凤等优质光瓶酒,或者是一些高品质小众酒,如国康1935、潭酒金酱都很不错。虽说名气不怎么高,但品质和口感方面绝对要在大部分中高端产品以上。
因为酿造之初就是向茅台看齐的,所以国康1935的口感和风格非常接近茅台,采用大曲坤沙工艺,选用贵州当地优质糯红高粱,辅以美酒河赤水河之水,经九次蒸煮、八次入窖、七次取酒酿造而成,从发酵到成酒每一瓶国康都历经了5年的时间,可说每一瓶都是时间的精华。酱香突出、入口醇厚、酒液微黄,细细品味具有明显的粮香和果蜜香。
潭酒金酱是潭酒系列里性价比最高的一款,无论是品质还是价格,都得到了众多酒友的肯定。与上面的国康一样,都是用10年老基酒勾调而成,因此老酒的陈香还是非常足的,唯一区别就是金酱新酒陈储3年,国康是5年。但整体品质没问题,自饮招待绝对够用。如果预算高一点的话可以试试潭酒红潭,也非常不错。
有网友感叹说自己都算不上穷人,意思并不是经济能力不行,而是现在的年轻人口味可能和大部分酒友不一样,他们都会选择一些网红产品,或者更青睐啤酒!总之只要喝着顺口都是好酒,没有高低之分。本文分享的内容就到这里,有兴趣的可以留言讨论分享。