5月26日，四川省食安办一行到广汉市督导调研食品安全相关工作。督导组采取“四不两直方式”，先后到广汉实验小学，南北大街吾鸣厨中餐厅，广汉市滨西综合市场等几家食品生产经营主体督导调研示范创建、“两个责任”落实、 制止餐饮浪费、基层食安办建设等相关工作。德阳市食安办、广汉市相关人员陪同。

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督导调研组详细了解每个食品经营主体的食品安全风险点及管控措施，查看相关设施设备运行情况。听取了相关负责人详细介绍食品安全管理组织架构、食品安全总监职责与“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况，仔细查阅了相关关于制止餐饮浪费标识和具体措施落实情况。

督导调研组要求，广汉市食安办要充分发挥牵头作用，指导全市食品生产经营单位充分落实食品安全主体责任，督促各镇（街道）、管委会严格落实属地管理责任，确保食品安全“两个责任”落地落实落细，确保省级食品安全示范县复审顺利通过。（蒋立翠）