说起厨余垃圾，大家想到的可能是污渍斑斑、蚊蝇乱飞的画面。但在珠海市金湾区平沙镇厨余垃圾处理中心，却是截然不同的场景——一桶桶厨余垃圾经过处理，成为有机肥，实现变废为宝。
一桶桶厨余垃圾经过处理，成为有机肥，实现变废为宝。
近年来，金湾区积极探索餐厨垃圾处理新模式，推进餐厨垃圾无害化处理、资源化利用，力争实现餐厨垃圾处理全覆盖、全收集。平沙镇厨余垃圾处理中心就是其中一个缩影，自投入运行以来，该中心已累计处理300余吨厨余垃圾，产出优质有机肥约18吨。
垃圾桶沿着升降机上升至投料口，将厨余垃圾缓缓倒入设备内，却没有明显油污喷出。随后，设备自动进行破碎脱水、加菌、搅拌、除臭、发酵等程序，然后送至降解仓经过12至24小时的微生物降解，最后变成有机肥料，实现循环利用。整个过程产生的废水、废气均经过处理达标后排放，真正实现垃圾无害化与资源化处理。
近年来，金湾区积极推进餐厨垃圾无害化处理、资源化利用。
在平沙镇厨余垃圾处理中心发生的这一幕已成为当下的日常流程。据介绍，该中心针对厨余垃圾的设计处理能力达5吨／天。而目前平沙收运厨余垃圾的日均总量约为3.5吨，也就是说，通过该中心的有效处理，平沙镇已基本上可满足整个区域的厨余垃圾的收运和处理。
据了解，平沙镇厨余垃圾处理中心2021年11月投入运营，正式开启平沙镇厨余垃圾就地资源化处理之路。目前，该中心厨余垃圾收运处理单位有56家，包括餐饮公司、农贸市场、单位食堂、学校、餐饮店等，收运覆盖范围正在不断扩大。截至目前，中心已累计“消化”厨余垃圾300余吨，产出优质有机肥约18吨。产出的有机肥通过垃圾分类宣传活动赠送给本地居民和有需要的农户试用，获得了一致好评。
按照计划，金湾区将加快推进厨余垃圾就地处理设施在全区范围内铺开，实现“无害化、减量化、资源化”餐厨垃圾处理模式。金湾区垃圾分类办公室相关负责人介绍，在下一阶段将根据实际情况，继续全力推进平沙镇家庭厨余垃圾收运全覆盖的相关工作，往后类似平沙镇这样的处理模式也将进一步推广。
厨余垃圾的资源化处理，是垃圾分类处理的重要一环。生活垃圾分类处理是一项系统工程，需要全体居民增强垃圾分类意识，养成垃圾分类习惯。据悉，金湾区今年将制定出台《珠海市金湾区（珠海经济技术开发区）城乡生活垃圾分类工作方案》，进一步完善运行机制，加快垃圾处理项目建设，为建设美丽金湾夯实基础。
【采写】南方日报记者 董谦君
【通讯员】金湾区融媒体中心记者 李自龙 吴嘉睿
【作者】 董谦君
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端