广东的美食有很多，甜品的种类也有很多，像“糖不甩”不管它的名字还有味道，都是很多吃货不想错过的美食。而且这个糖不甩，虽然是甜品，但是吃到嘴里甜而不腻，它的外形有一点像汤圆，因为里面加了姜汁，所以很多生理期的女生也能够吃。虽然说广东的甜品极具代表性，但今天要给大家分享的是一道家常美食“姜葱鸡”。
这道美食并不是饭店里做的，而是一个广东妈妈珍藏了十几年的配方，她跟自己的女儿说，当初就是靠这一道菜收服女儿爸爸的胃口，也才有了以后的小家庭。看到这里很多人都会好奇，到底是一道什么样的菜能够收服一个男人的胃呢，而且她还希望自己的女儿靠这道菜找到自己人生当中的另一半。
先让大家看看这个姜葱鸡的做法，它主要的食材是鸡腿，肉，葱和姜。在做之前首先要把姜和葱剁成末，然后往里面放一些盐和白砂糖，再加入适量的鸡粉，最后把烧热的油泼到里面，放在一边备用。
然后把鸡腿清洗干净以后放到冷水锅里煮一下，在煮的时候要把姜片，葱和料酒放里面，煮的时间也不能够太短，要20分钟左右，煮好以后捞出来，先放到冷水里浸泡一下，再用手撕成条放在一边备用。
等两部分食材都准备好以后，把提前做好的姜末葱末油倒进鸡腿肉里面，然后再加入一些白芝麻，搅拌均匀就能够吃了。如果喜欢吃辣的人还能往里面加一些辣椒油，那样的话味道会更好。看完以后是不是觉得这道菜做起来很简单，它味道的好坏主要是在调到料汁上面。
但话说回来，这个广东妈妈做姜葱鸡的时候用的是冻的鸡腿，如果用新鲜的鸡肉去做，那味道肯定会更好，除了这些这也是一道比较好下酒的菜，几个朋友坐在一起有这样的一盘鸡肉，再加上一碟花生米，几杯小酒，畅谈一下人生，那也是一种生活的享受。
其实这个妈妈的拿手好菜，除了这个还有很多，她表示自己会把厨艺一点一点地教给女儿，也希望她靠这一手好厨艺来找到她人生当中的另一半，看到这里很多网友纷纷说家里是不是还有妹妹，缺不缺上门女婿？由此可见，每一个人对于美食的追求都是发自内心的。
不过说实在的，不管是会做饭的女孩子、还是会做饭的婆婆或者丈母娘，在自己或者儿子、女儿去寻找生活当中另一半的时候会加分很多。