原创作者:秦.关中
6月10日唐山烧烤店发生的打人事件引起了全国许多网友的众怒，由于性质极其恶劣，这件事一直在持续发酵。
视频中，3位女子正在烧烤店内就餐，一名绿衣男子走近一位白衣女子身旁，开始抚摸其背部，白衣女子反抗后，推开男子，没想到这一推，竟遭到男子大打出手。同行的另一位黑衣女子立马起身用酒瓶制止打人男子，结果被男子打倒在地。
很快与该男子同行的几名男子赶来，提起椅子朝黑衣女子砸去，在这期间，绿衣男子对白衣女子进行拳打脚踢，并将白衣女子拖行至烧烤店外，对其继续实行暴力殴打，导致女子重伤入院。
据知情人透露，在女子遭受骚扰后，便对男子大喊 “你干嘛？”，但并未换来店内人员的及时制止，得到的反而是绿衣男子的施暴。
就在昨晚成龙也为唐山烧烤店打人事件在微博上发声：我真的要气死了，一晚上都睡不着，尤其痛心的是全程只有女孩子站出来帮助彼此，围观的男性全都无动于衷，我在之前的电影里不止一次说，向暴力说“不”，男人不可以打女人，一群人不可以欺负一个人。他最后呼吁，看到恃强凌弱的恶行，有能力制止的话我们就一定要站出来，因为在这样的时候，帮助他人就是帮助我们自己。
在事发现场，当时只有一个女孩上前制止还被施暴者推倒在地，对围观者的冷漠大家也都提出了强烈的谴责。如果当时有更多的人站出来或许能阻止悲剧的发生；作为普通市民，虽然我们没有打架经验，但是遇到 “男人打女人”、“以多欺少”、“恃强凌弱”的行为，我们应该在第一时间最好是马上报警。截止到今天9名犯罪嫌疑人已被廊坊市公安局广阳分局逮捕。
当所有人都在义愤填膺地把矛头指向施暴者的时候，大家有没有想过，烧烤店也有不可推卸的责任？
随着事件的不断发酵，也有网友不断发出质疑：“烧烤店员在干吗？”，“为什么是路人报警？”而不是烧烤店？
而涉事烧烤店，因不堪网络舆论，只能选择暂时歇业。
如若此烧烤店店内人员，在发现客人行为端倪时就选择及时报警，如若在客人已大醉的情况下不再出售酒水， 也许悲剧就不会发生。
其实，餐饮店酗酒闹事并不是个例，2017年9月16日广州市白云区某餐厅几名醉酒男子在店内呕吐，还扇了老板娘耳光，无独有偶，2021年8月19日广东珠江电视台报道：深圳市南山区南山村宵夜档一醉汉大闹街头，又打人又砸店铺。
2019年我在广州某连锁餐饮公司任职高管的时候，白云区其中一个分店16号包房5名男子因醉酒调戏我们餐厅一名服务员，如果当时没有及时报警也许会酿成一场悲剧。
所以，我在多次的培训中，经常强调如何杜绝类似这样的事件发生，今天借此机会分享给大家：
作为一家餐饮店的老板，负责人或者企业的高管都应该高度重视这件事，我们应该做到防患于未然。
首先，要对前厅服务店员做全员培训，除了基本服务话术和礼仪培训之外，更要防止客人喝醉设立一个单独的培训课件，要求人人知晓，并进行实操练习
其次，落地执行不能走形式，负责人（老板或者店长）要及时跟进检查，必要时还可以故意制造酗酒的假象，自检店员的应变和处理问题的能力
最后，建议餐饮企业高管不定期巡店抽查，对于不合格的门店及时进行整顿，预防客人喝醉酗酒闹事的工作需要常抓不懈。餐饮业是人员流动性非常大的行业，尤其是对于刚入职的新员工，要求店长一定要做好“传，帮，带”的工作。
总结：餐饮行业酗酒闹事屡见不鲜，不仅会酿成悲剧还会给社会带来极其恶劣的影响，除了餐饮店老板或者企业负责人做好相关的工作，呼吁政府相关部门出台相关的法律法规，对于酗酒闹事者进行更严厉的打击和惩罚，让社会更加和谐安宁。
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