国内生产所销往世界的商品多种多样,比如说电子产品,生活日用品等等,甚至有一些毫不起眼的商品在到了国外之后,十分赢得外国人的喜欢,罐头就是其中的一种。只不过从现实生活中可以看到,我国所生产的罐头在国内其实并不怎么受欢迎,那么中国罐头为什么会赢得外国人的喜欢呢?

早在1953年的时候,我国的罐头食品就已经成为出口商品,到了1959年的时候,我国生产的罐头总量高达16万吨,其中有50%以上都是用于出口的。罐头的出口为我国的出口而做出了巨大的贡献,在1970年的时候,罐头的出口总额就突破了1亿美元。

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不过,这段时期所出口的罐头一般都是国有罐头企业,民营罐头企业还未发展起来。直到美国食品安全问题的出现,使得民营罐头企业获得了一个发展契机。而民营罐头企业仅仅用了十年的时间,就占到了过去四十多年出口总额的一半。

不管是罐头的产量还是出口量,所取得的成绩都是十分令人瞩目的。在过去的几十年,我国的罐头产量一直都是全球第一,并且还占据了全球1/4的市场份额。哪怕是在二零二零年疫情的影响之下,我国的罐头出口额总体上也呈现出增长的趋势。

在2020年的时候,我国的水果罐头出口量是比较大的,其中以桔子罐头和桃子罐头等为主。从我国罐头的出口国来看,有43%的出口量都在美国,除此之外,日本,泰国,加拿大,德国等国家也是我国的主要罐头出口国。

虽然我国的老百姓对于罐头产品并不怎么热爱,但是对于西方国家的人来说,罐装食品是他们囤货的首选。据了解,美国一年在罐头食品上的人均消费就高达90公斤,欧洲国家罐头食品的人均消费也可以达到50公斤。那么罐头产品为什么能受到欧洲人和美国人的喜爱呢?

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在疫情的影响下,多个国家都采取了鼓励居民减少外出频率的政策,在这样的背景上,人们储存的食物量还是比较大的。比如说德国政府曾经就明确建议,希望德国人可以按照十天左右的储备食物量来减少外出的频率,由此在德国的大型超市里,蔬菜水果以及罐头食品是最受消费者喜欢的。

除此之外,我国罐头的品种多,也是受到外国人喜欢的一个重要原因。中国作为一个美食大国,对于食材的处理和选择都是十分讲究的,由于受到传统的饮食观念的影响,所以人们在食物方面的限制性不怎么多,也就是说,不管是水里游的,天上飞的,还是地上跑的,都可以被作为食物对待,由此,也就造成了罐头食品的丰富多样。

当我国种类繁多的罐头产品出口到国外的时候,不仅可以弥补当地食品的不足,同时也可以使当地的人们品尝到更多的食品种类。不仅如此,我国的罐头食品也十分受到非洲人的喜欢。由于非洲大多数国家都比较落后,很少有家庭会使用冰箱这样的家电产品,所以他们一般倾向于选择可以储存更久并且相对新鲜的食品,罐头产品就符合了非洲人对于食品的需求。

与我国相比,欧美等发达国家的蔬菜水果市场可能并不便利。大多数欧美国家都有一个显著的特点,那就是幅员辽阔,人口稀少,所以并不是每一个地区都有密集的蔬菜水果市场的分布,人们想要购买到新鲜的蔬菜水果,可能需要开半个小时甚至一个小时的车才能去到相应的地点。由于罐头食品相对新鲜,并且保存时间比较久,所以也能够受到欧美国家人的喜欢。

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反之,我国的蔬菜水果供应体系是非常完善的,蔬菜水果市场以及超市在城镇地区随处可见,而且这些网点一般都分布在住宅区周围。所以对于国人来说,想要购买到新鲜的蔬菜水果是十分方便的。在这样的背景上,国人对于罐头产品就没有十分必要的需求。

除此之外,国内的老百姓与外国人之间的饮食习惯也不同。对于大多数外国人来说,他们在做饭的时候,不仅饭菜的做法简单,而且更加倾向于方便快捷。很多罐头产品都属于熟食或者半成熟食品,更加适用于外国人的做饭需求。但是对于我国的老百姓来说,更加注重食材的新鲜,而且自己做饭也能更好地保证饭菜的健康。

结语:

从总体上来说,之所以我国的老百姓与外国人在对待罐头产品有着如此大的差异,主要是因为两者之间的饮食习惯不同,我国的罐头食品在出口国外之后,既能够丰富外国人的食品种类,同时也能够迎合他们的餐饮需求。

不管怎么说,罐头产品远销海外是一件十分向好的事情。而且随着罐头行业朝着高质量的方向在发展,罐头食品的发展前景将会更好,国内的罐头食品企业也将进一步壮大。

今日话题:“中国罐头”垄断海外,外国人当家常便饭,为何国人“不买账”?