近来，新冠疫情在多处爆发，肆虐的疫情给食品安全工作带来了更多的挑战。新冠疫情不是食品安全问题，但由此带来的对冷链食品与新冠肺炎病毒的关联性受到高度关注，我国在冷链物流环节上的疫情防控面临巨大挑战。冷链食品的安全管控与完善的可追溯体系需要加强。

通过式高剂量冷链食品紫外线消毒系统

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为切实加强常态化疫情防控工作，切实加强食品源头管控，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。

尚风科技研发的通过式高剂量冷链食品紫外线消毒系统，采用环形通过式高剂量紫外线消毒模式，无消毒剂残留隐患，可根据冷链食品大小，调节最佳照射距离，照射无死角，配备滚轴式输送模式，可实现快速消杀病毒。采用人机共存设计，能智能检查、抽查、统计。该系统适用于口岸、食品加工、运输、存储等相关企业对冷链食品进行源头管控、消杀，确保进口冷链食品安全的同时，提升口岸通关效率，避免货物积压滞港，保障产业链供应链稳定。