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吃火锅时,聪明人从不点这5种菜,老板看了:不是内行,就是吃货

阿龙美食记

2022-06-09 21:05贵州

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推荐语:吃火锅时,聪明人从不点这5种菜,老板看了:不是内行,就是吃货

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火锅,大家都爱吃吧,不过很多人都觉得火锅是冬季的美食,在寒冷的冬季,吃上一顿热腾腾的锅子,配着麻酱或油碟,整个人都暖暖的,不过除了冬季外,夏季我也喜欢吃火锅,坐在空调房中,点上一份牛油锅底,辣劲十足又开胃,之后再喝上一口冰奶茶,别提多满足了。

因此就算是夏季,火锅店也是比较受欢迎的,每到饭点的时候,每个火锅店都排了超多人,那说到吃火锅,除了蘸料和锅底外,最重要的就是涮品了,毛肚、千层肚、羊肉卷、牛肉卷、各种蔬菜、火锅丸子、虾滑等等等,一同放到锅中,等待片刻,就可以开吃了。

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那说到火锅食材,大家应该知道,就是外面火锅店的菜品非常贵,就像是毛肚,一盘没几片,价格能高达三四十元,如果是两三个人吃,一顿下来最少是300块,因此很多人都会点菜这方面都是比较慎重的,毕竟花钱了,也是要吃舒心,吃着安心。

但是你知道吗?就是在外吃火锅,也是有讲究的,有些菜品能点,有些菜品点了就是花冤枉钱,给火锅店老板“白送钱”,这小编也是吃过很多次火锅才总结出来,那今天就和大家分享一下,吃火锅时,聪明人从不点这5种菜,浪费钱吃着还不健康,就连老板看了,内心都直呼不是内行就是吃货,来看看你是不是聪明人,这些菜有你喜欢的吗?

)一:火锅丸子

每次吃火锅时,必点的食物一定少不了火锅丸子,可以说是桌桌都有,不同种类的丸子,放进锅中,看着它一点点地变大,夹起一个蘸上麻酱,美味嘎嘎香啊,并且现在的火锅丸子的种类也越来越多,从原先的牛肉丸,到现在的带夹心的,会爆浆的,更是引着人去点,去品尝。

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然后他们的名字还都很好听,像是龙虾丸、章鱼丸、蟹子包等等,别看名字中带着龙虾、蟹子等字样,其实都是用添加剂和淀粉制作出来的,就算是有,含量也不足1%,并且它们的价格还不便宜呢,一盘丸子18元,里面也就有10个,性价比不高,吃着还不健康,因此在吃火锅时,丸子还是别点。

二:鸭血

鸭血也是火锅中较受欢迎的一种食材,很多人去吃火锅,都会点上一份,生着的时候看是有些难以下口,但放到牛油锅中煮上一会,味道别有一番滋味,经常吃的朋友想必都了解,就是火锅店里的鸭血,是久煮不碎。

通常刚上来,大家就会给它放到锅中煮,等你吃到最后了,鸭血还是那样,一点都不碎,这就是大家口中的“假鸭血”,是用添加剂勾兑出来的,价格贵不说,口感还不好,因此很多聪明人去吃火锅,都不会点鸭血,不知道你是不是那个聪明人呢?

三:羊肉卷

要说火锅中的“灵魂”,那一定是羊肉卷,每次吃火锅时,羊肉卷一定是必点的,基本上都是2盘起,并且这一盘羊肉卷的价格也不便宜,38或是48一盘,价格贵品质好还行,但大多数的火锅店用的都是合成肉卷,说是羊肉卷或是牛肉卷,其实里面没有多少是羊肉和牛肉。

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慢慢的大家在吃火锅时,就不点羊肉卷,反而是换成了手切,毕竟手切是能看到肉的纹理,而羊肉卷是看不到的,因此大家在吃火锅时,尽量少点肉卷,多点一些手切,毕竟花钱了,也要吃好呀。

四:海鲜

最近这几年,海鲜在火锅中也非常受欢迎,像是扇贝、鱿鱼、生蚝等等,小编之前吃火锅时,也喜欢点各种海鲜涮火锅,但吃了几次后我发现,刚上来的海鲜非常大,但是放进锅中就缩水了,变得特别小,后期我才知道,原来有不少火锅店老板为了让海鲜看着大,会往里面打盐水。

海鲜吸饱了盐水,自然就变大了,等放进锅中,食物慢慢煮熟,里面的水分就没了,所以吃的时候就变小了,因此在吃火锅时,海鲜还是要少点,当然如果你点的海鲜没有缩水,那这家店你可以多来几次,老板还是很实在的哦!

五:洁白的毛肚

这最后要说的就是毛肚了,这也是很多人喜欢的一个涮品,不知道你们,小编就非常喜欢吃,拎起一片毛肚,放进锅中“七上八下”,蘸着油碟,鲜香脆爽,超美味的,不过在吃毛肚的时候,大家也知道,就是毛肚的颜色有两种,一个是黑的,一个白色的,因为看黑色的没有食欲,人们大多数都是点白色的。

不过你知道吗?其实毛肚本来的颜色就是黑的,而所谓的白毛肚是用碱水脱模后,才形成的颜色,常吃这种毛肚,对身体是没有好处的,因此很多聪明人,去吃火锅时,都不会点毛肚,会选择黑毛肚,不知道你喜欢吃白毛肚还是黑毛肚呢?

以上就是小编和大家分享的,吃火锅时,聪明人从不点这5种菜,老板看了都直呼,不是内行,就是吃货。不知道你喜欢吃这5种菜品吗?你在吃火锅时,会点什么菜呢?顺便问一下你喜欢吃牛油锅底还是番茄锅底,喜欢麻酱还是油碟呢?欢迎大家在评论区留言,小编会和你们共同探讨的哦

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