芒种过后,大家都不约而同地忙活起来,各就各位,各司其职。由于终端市场白条猪配送不畅,许多地方出现剩货现象,市场支持力度减弱,屠宰企业面临双向压力,降价意愿增强。近期,国内生鲜猪肉消费处于淡季,消费支撑有限。由于高温高湿的环境,猪场压栏堪忧,养猪场的疾病风险急剧增加。养殖端不敢贸然压栏惜售,今天,尽管生猪价格显示出“温和上涨”,但短期内可能会出现生猪集中销售的趋势。因此,生猪价格上涨的阻力仍然很大,有必要警惕生猪价格上涨下滑的风险。

在北方地区,东北大部分地区仍有多雨天气,道路运输有限,屠宰场生猪采集仍然困难,养殖端正常的营销节奏受阻,市场上低价生猪来源流通不足,屠宰场采购面临很大困难。部分批发市场白条猪价格上涨200~300元/吨。由于市场到货偏少,下游贸易商收货的情绪略有改善。在东北市场生猪短缺的支撑下,生猪价格逆势上涨;然而,在南方市场,一些地区受到降雨的影响,呈现出强劲的趋势。在市场生猪供应略有不足、屠宰场采购积极性低、“供销疲软”的情况下,在市场观望情绪下,生猪价格基本稳定。

目前,猪市利涨因素匮乏,反而利空因素逐步增加。随着饲料原料价格的再次上涨,一些饲料企业也发布了饲料价格上涨的信息。生猪饲料增加50~150元/吨,导致养殖成本再次增加;养殖户不仅面临着养殖成本增加的压力,而且随着天气的日益炎热,养猪场的热应激和疾病风险也急剧增加;同时,前一段时间生猪价格的上涨主要是由于养殖端的二次育肥、压栏等价格情绪造成的。在当前环境下,势必放松养殖端的营销情绪,对短期生猪价格形成较大的负面影响。

在生猪价格持续上涨的背后,猪肉价格并没有闲置。据了解,今年3月下旬以来,猪肉价格实现了“七连涨”,从11.9元/公斤涨到15.7元/公斤,涨幅约32%。我们都知道,市场价格上涨限制了销售,猪肉也不例外,这影响了生猪价格上涨的过程。目前,“猪粮比”价格仍处于国家二级警戒范围,养猪户仍处于亏损阶段。如果生猪放松监管的程度低于预期,或出现相反的情况,将再度对市场形成冲击。

据业内人士分析,即将发布的5月份产能削减数据可能会变为利好,这意味着生猪产能削减或在5月份停止,市场看涨情绪应该得到冷却。观察到市场5月二元母猪补栏开始增加,北方积极性高,南方相对理性,二元母猪报价涨幅加大,市场交易价格疲软。月底规模猪场50公斤左右二元母猪报价多超1800元/头,与此同时,淘汰母猪的价格很高,淘汰速度也有所放缓。此外,考虑到仔猪补充市场的积极性较高,价格上涨明显,这可能进一步证实产能去化的停止,同时,近期生猪价格的进一步横向波动可能会打消中长期生猪价格大幅上涨的预期。建议大家提前做好准备。我们将等待相关数据的发布。

根据对生猪价格体系的监测,在今天监测的26个省市中,生猪价格有8涨2跌16平,稳定区域占监测总量的62%。生猪市场整体处于“稳中有升”的现象。根据屠宰企业的采购难度,从屠宰企业的采购难度来看,东北地区屠宰企业优质生猪的采购难度依然明显。东北地区屠宰企业收购仍受雨天影响,养殖户积极性不强。华南地区屠宰企业有一定的观望情绪,部分地区也受到雨天影响。市场情绪表现普遍,稳定情绪表现明显,白条猪限价现象更加突出。

养殖群体的生猪价格呈现出下降和上升的调整。生猪企业生猪价格下跌乏力。北方和西南地区养殖群体生猪价格上涨较为明显。养殖企业的生猪数量有增减调整,总体上有一定数量。生猪价格小幅下跌,贸易商竞价热情普遍。北方屠宰企业白条猪出厂价格呈稳步上升趋势。部分企业白条猪出厂价格上涨200元/吨,贸易商收货热情一般。

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