不知不觉又到了芒种节气，六月份了，天气变得非常炎热，太阳也很烈，在这种天气下，大家都以为，那么热的天气、那么烈的太阳，种植蔬菜都难活，其实不是这样的，一些蔬菜就喜欢在这样的气候下生长，下面就给大家分享几种，大家选择自己喜欢吃和熟悉的来种植。
一、茄子。
茄子可是一种多年生的农作物，在南方海边地区，除了冬天以外，从每年的3月份开始，到8月份，都可以种植茄子，就算是到了冬天，茄子植株也只是落叶，枝干是不会枯萎，来年三月份之后又逐渐开始长新芽了。
茄子耐热，芒种之后，对茄子苗的生长没有影响，反而由于足够的光照，茄子苗生长会非常快，可以这么说，茄子是最适合在芒种前后种植的一种瓜类蔬菜。
当然，芒种后，太阳毕竟比较烈，因此，在茄子幼苗移栽之后，需要适当遮挡太阳，促进茄子苗缓苗；待缓苗成功之后，就可以把遮阳物品撤去，增加光照。
茄子生长期间，每天早上和傍晚定时淋水，如果可以制作根部滴灌管就更好了，省时省力；早上淋水，主要是为了茄子苗能够在烈日下能够吸收到足够的水分，同时避免土壤被晒得过烫；傍晚淋水，主要是提供茄子晚上生长所需的水分。除了淋水以外，需要每隔一周左右松土一遍。
二、豆角。
豆角耐热喜温，在南方海边地区，一般来说3月份开始就可以陆续种植了，现在到了芒种节气，豆角还是可以继续种植，而且6月份是豆角的生长旺季，虽然说豆角都上市了，但是不影响豆角种植的，在足够光照下，豆角苗生长非常茂盛。
不过，芒种后种植豆角，在播种后需要注意防晒，可以在豆角穴中插上一枝树梢，可以促进豆角种子快速出芽，当然，也可以不用，只是在出芽速度会稍微迟上那么一天；芒种后的雨水比较足，因此，一定要起垄种植，避免淹苗；在长出真叶之后，就要开始搭架了，在出现老黄叶之后，要及时摘除，注意豆角田间通风透气。
芒种后种植豆角，需要经常淋水，下的雨也比较大，土壤比较容易板结，因此，需要定期松土，促进豆角根系呼吸，减少各种病害的发生。
三、苦瓜。
苦瓜不耐寒但喜温，入冬之后，苦瓜就会落叶了；但是苦瓜耐热，长时间的光照和高温，有助于苦瓜发芽、生长、开花、结果等，因此，在我们南方海边地区，苦瓜最适合在清明到芒种这段时间种植，现在到芒种节气了，需要种植苦瓜的抓紧了。
苦瓜不耐涝，因此，建议起垄搭架种植，一垄就种植一排苦瓜，既可以让苦瓜有充足的光照，也方便管理；苦瓜在长到一定高度之后，就需要把半米以下的分叉都剪掉，老叶黄叶也都剪掉，还有一些不结瓜的侧蔓也都剪掉；苦瓜喜欢有机肥，因此，在给苦瓜施底肥和追肥的时候，尽量使用农家肥，有粪肥有机肥最佳。
芒种节气后，除了上面介绍的这几种之外，还有南瓜、丝瓜、西红柿、空心菜等耐热耐晒的蔬菜都可以种植，大家可以挑选自己喜欢吃的来种植。