“你听过菌物营养干预吗？”
李奶奶今天和朋友们打牌的时候，听他们提起了菌物营养干预——“隔壁桌老杨半年前做了胃癌手术，术后看着状态不是很好，结果几个月没见，现在恢复地和正常人没啥区别！他说最近在化疗同时坚持使用菌物营养干预方案，抗癌效果很好。”
其实，李奶奶的老伴也在坚持化疗，她听了杨爷爷的话后虽然对菌物营养干预很感兴趣，但也将信将疑，吃点蘑菇就能抗癌了吗？于是她到后台咨询了关于菌物营养干预的问题。
菌物营养干预是什么？可以抗癌吗？
菌物营养干预并不是针对癌症患者的治疗手段，而是一种菌物营养干预方法。
它的主体是针对患者个体差异而选择出来的不同菌物复方（麦科尚菌物营养干预为代表），虽为不同配方，但同为具有多种活性成分的食药用全谱菌（全谱菌包含了菌物的全生命周期，最大限度保留了菌物的活性成分）。
菌物营养干预通过改变患者机体内环境、降低患者体内的毒素水平从而使代谢、营养、免疫等功能都达到平衡状态，对于癌症患者的免疫力下降、代谢紊乱、化疗副作用都有一定的辅助改善作用。
菌物营养干预都有哪些作用？
打破癌细胞生存环境
食药用菌物中含有的多糖、麦角甾醇等物质可以阻断癌细胞新生血管生成，切断肿瘤的营养供应，从而抑制肿瘤生长[1]。
重塑人体健康平衡
食药用菌物可以帮助脏腑器官排毒，从而减轻药物毒副作用以及人体抗药性，另外，其通过激发人体免疫细胞活性而提升患者机体免疫力，减轻放化疗痛苦，促进恢复。
复合菌方的优势在哪？
l不同菌物协同起效
配方以香菇、β葡聚糖、猴头菇、姬松茸、灵芝等为主，采取低温双萃取技术，最大限度保留有效成分。
l有效成分含量较高
菌物多糖含量达20~30%。
l食用安全
复合菌方通过有机认证，对于种植土壤、环境，生产条件等方面要求较高。因此，保证了食用安全，无副作用的优势。
l针对不同患者匹配个性化方案
针对不同疾病周期、不同病种、不同诉求的患者提供不同的复合配方，放化疗期间的患者食用还可以相应地减轻副作用。
【文末贴士】癌症患者在饮食上需要注意什么？
禁止食用辛辣、烟酒等刺激性的食物；由于放疗引起的不良反应和肿瘤的部位、患者的个体差
异、疗程长短等息息相关，所以要有针对性地进行饮食的选择。
由于放疗容易引起骨髓抑制，所以要加强鸡、鸭、鱼、肉等的营养摄入。
以及动物肝脏、腰子、心脏、蛋黄、菠菜、番茄、芹菜、菠萝、桃、葡萄、红枣、杨梅、橙子、桔子等含铁较多的食品的使用，减少白细胞和血小板的下降。
[参考文献]
[1] 柴惠霞,王杰敏,王家季. 食用菌提取物在抗肿瘤治疗中的应用[J]. 中国食用菌,2013,32(5):4-6.