导语：山东一家4口的午餐，在朋友圈火了，网友：就吃这个，真寒酸！
大家好，我是小敏，我是一位90后的农村妈妈。作为一名家庭主妇来讲，每天都是围着厨房、孩子转。在众人眼里都是羡慕，其实家庭主妇比任何工作都难、都累，每天为家人的吃、穿操劳着，孩子、老公稍有不开心就会拿自己出气。
端午节忙的我都没有给家人包粽子吃，孩子们一放假，可把我忙坏了，给孩子们洗衣服、辅导孩子们学习，真是忙得不可开交。今天中午我就凑合着给两个儿子和老公做了一顿午餐，孩子们吃得都很开心，老公也说饭菜很可口，没想到我往朋友圈里一发，却被朋友们喷了，说：没眼看，真寒酸。我认为作为一个普通家庭吃这个就不错了，况且是一家四口，指望着老公挣钱，没有收入，能吃饱饭就不错了。大家看看我们吃得真的有那么寒酸吗？
西红柿鸡蛋汤。
汤是餐桌上必不可少的饭菜之一，大部分人都喜欢喝汤类，西红柿鸡蛋汤就是其中一种。西红柿鸡蛋汤看似简单，但是很多人打鸡蛋碎都打不好。打蛋花水温不能过高或过低，在打鸡蛋花的时候手法内也锅内很重要，不要将鸡蛋花一下子倒入，要转一圈的打入，这样才可以
把西红柿清洗干净，用刀在柿子上划十字形，用热水烫一下，这样容易揭皮，然后改刀切碎，锅内放入葱花爆香，倒入1勺味极鲜，西红柿炒出汤汁，倒入适量的水，胡椒粉，适量的盐，水开打入鸡蛋花即可，出锅前倒入香油，小葱。
尖椒炒鸡蛋。
无辣不欢，相信很多人都喜欢吃辣，在我们家不管是孩子还是老公，都特别喜欢吃辣，尤其是夏天，喝着小酒，吃着辣椒，真是爽啊。很多人在炒尖椒鸡蛋的时候，鸡蛋炒出来会腥气，其实炒鸡蛋是有小妙招的，鸡蛋不管怎么吃，鸡蛋液里放入几滴白醋，去腥效果会特别得好。
尖椒炒鸡蛋做起来特别的简单，先把鸡蛋炒出来，油锅内放入葱姜爆香，少许的味极鲜，再把尖椒倒入，炒至尖椒断生，把炒好的鸡蛋放入，翻炒一下，使鸡蛋入味即可。
凉皮。
夏天天气比较炎热，尤其是小满过后，高温达到30度以上，这个时候我们都喜欢吃一些清淡、凉爽的食物。上图是我花3块钱买的一份凉皮，还是比较实惠的，满满的一碟，酸辣爽口，特别的开胃，太好吃了！
青椒炒茄子。
夏天是茄子丰收的季节，婆婆妈在菜园里种的茄子吃不完，每周回家，都会给我们带来。茄子每天都会调着口味做，今天做的是尖椒炒茄子，酸辣爽口，不油腻，特别的好吃。茄子切成长条，尖椒也切成长条，放入少许的味极鲜、陈醋的素炒，出锅前放入蒜末，香味十足。
大家看看看看我们吃的午饭真的有那么寒酸吗？作为一个普通的家庭应该吃什么？今天就分享到这里，分享使我们快乐，感谢阅读，感恩遇见。