粮食对中国来说是奇迹，
因为我们仅用占世界7%的耕地，养活了占世界22%的人口。
我们中国的耕地面积分摊到每个人的身上只有1.46亩，连世界上人均耕地面积是0.25公顷即3.75亩，也就是说我们连人家的一半都不到。
但我们就是用这么点土地养活了整整14亿人。
这不仅对中国是奇迹，在世界上也是罕见的奇迹。
而美国的耕地面积占世界耕地面积的20.3%，可美国的人口只有3.28亿，仅占全球人口4.27%，也就是说美国使用世界耕地面积的20.3%来养活仅占全球人口的4.27%的美国人，平均下来美国人均耕地面积1748亩，我们中国人均耕地面积只有1.46亩。
如此庞大的土地面积，不止可以轻松养活美国人，更能出口全世界。
所以美国现在是全世界最大的粮食生产国和出口国。
2019年美国农产品出口高达1648.03亿美元，占全球农产品出口总额的9.2%。其中，大豆出口占全球总额37%，玉米出口占全球总额47%，小麦出口占全球总额22%。
由于美国粮食在国际市场上的巨大份额，所以经常美国农业部只要稍微放出口风就能引起国际市场的巨大波动。
粮食对于美国来说，可不仅仅是农产品，而是趁手的制裁武器，也是美国谋取政治权益的霸权手段。
我们经常谈论美国的美元霸权、军事霸权，可美国的粮食霸权对世界的影响绝不逊色于前两项。
其实我们稍加思考也能发现一些问题，
我们人类现在技术已经取得了如此大的进步，都能将手伸向火星了，我们的粮食还养活不了全人类吗？
答案是我们的粮食其实早就可以养活全人类了，其实现在的世界上早就已经不存在绝对的粮食危机了，
2019~2020年全球谷物原粮产量超过27亿吨，按照全球75亿人口计算，全球人均粮食占有量也超过了360公斤。
可是为什么今天地球上还是有很多地方会发生饥荒、饿死人的事件呢？
显然这并不是天灾，而是人为的。
如今的粮食危机，更准确地说应该是“粮食价格危机”，大多是人为操纵的。
就像美国前国务卿基辛格说的：
谁控制了石油,就控制了所有国家;
谁控制了粮食,就控制了人类;
谁控制了货币,就控制了全球经济。
美国正是这样做的，结合军事霸权，来维护自己的全球单级霸权。
我们来看看美国的经典粮食战役。
轻松拿下日本粮食命脉
二战结束后，日本开始逐步恢复自己的元气，美国便有了用粮食控制日本的想法，而且作为世界上最大的粮食出口国，日本粮食依赖美国也能带给美国经济利益。
所以美国决不允许日本的粮食可以自给自足。毕竟美军就驻扎在日本，日本也只能乖乖听话，抑制自己国内的农业，选择从美国大量进口粮食。
一手大棒一手胡萝卜，向来是美国的拿手好戏。
打压一下，也要给些甜头，于是美日达成协议，日本向美国进口大豆、玉米、小麦等农产品的时候，可以直接用日元支付，不用美元，可以为日本节省外汇储备。
此外美国还许诺会给日本贷款，帮助日本搞国家建设。
对于战后百废待兴的日本，这些条件可太好了，怎么舍得拒绝？
于是日本就把粮食完全交给美国，粮食方面几乎完全依赖美国的供应，日本自己全力发展工业。
毕竟只要大力发展工业就能挣来大量外汇，有钱了还怕买不下粮食？
但自己吃饭的碗放在别人那里，怎么想都有很大的隐患。
果不其然，1973-1974年全球很多地方包括美国陷入了粮食危机，粮食价格飙涨。
在此危机情况下，美国当然要先考虑国内的情况，于是限制粮食出口。
这时候，日本拿着大把的钱也换不到粮食。
经此教训，日本也想摆脱依赖美国粮食的局面，但美国会答应吗？
不会的，无论是日本想选择多元化进口，还是大力发展本国内页，美国都会极力阻挠。
时至今日，日本的粮食自给率依旧只有39%，粮食方面依旧只能依赖美国，美国也通过粮食牢牢地控制住日本。
粮食战争，痛击苏联
上个世纪的苏联在国际上的实力一直也是举足轻重，也是粮食出口大国，颠覆时期占据世界粮食出口市场45%的份额。
但在上个世纪60年代，苏联也出现了粮食危机。
这么好的机会，美国怎么能错过。
苏联发生粮食危机，自然需要大量进口粮食，而进口粮食就需要用美元。
作为能源大国，苏联挣取美元外汇的重要途径就是出口石油。
这时候，美国挟持沙特等石油大国，大幅提高石油产量，于是国际石油价格迅速下跌。
此时正准备用石油换美元来买粮食的苏联傻眼了，只能选择动用黄金储备来卖粮食。
这时候，作为粮食出口大国的美国，提出条件，只要苏联愿意低价出口石油，就可是卖给苏联1200万吨粮食。
就这样美国通过粮食，痛击了苏联经济，此后苏联也开始由盛转衰。
粮食战争，控制阿根廷经济命脉
1996年，美国低价甚至免费给阿根廷提供转基因大豆种子，这种转基因大豆种子出油率高、抗病虫害、生长周期还短。
这么好的转基因大豆，而且美国还免费提供，多好的事情。
短短时间，美国转基因大豆种子就占领了阿根廷几乎所有的市场，并为阿根廷创造了数百亿美元的外汇收益。
看到美国人的大豆这么好，经济效益也好，阿根廷的农民开始疯狂扩种大豆，玉米、小麦、花生那有大豆赚钱，养牛养羊那有大豆赚钱。
森林也都砍了种大豆。
1971年阿根廷的大豆种植面积只有3.7万公顷，2001年的时候变成了980万公顷，整整翻了250倍。
免费的总是最贵的，礼物的价格早已暗中标好。
2001年，阿根廷爆发经济危机，主粮价格一路猛涨，美国也开始收网了。
美国要求阿根廷农民支付此前承诺免除的专利费，以后买种子都要付钱并且大幅提高种子价格。
一边是饥荒，一边是美国的条件。阿根廷根本没有选择的空间，只能乖乖交了专利费。
这时候阿根廷阿根廷自己的农业公司早就被牢牢控制了，这时候如果没有了大豆，连买粮食的钱都没了。
就这样潘帕斯平原上的雄鹰成为了美国的宠物鹰。
故技重施，拿下印度
同样是上个世纪五六十年代的时候，印度的粮食产量大减，陷入大饥荒。
作为粮食出口大国，美国限制向印度出口粮食，印度必须支持美国在越南的战争。
印度无奈只能答应。
美国还提出“绿色革命”计划帮助印度提高粮食产量，具体措施就是通过机械化、农药、化肥等手段来促进农业发展。
但美国的“善良”都是有代价的，通过这些措施，美国迅速控制了印度的粮食市场。
紧接着就是熟悉的，大幅提高种子、农药价格谋取暴利。
截止到2011年间印度已经有超过30万农民为债务所逼流离失所，超过10万印度农民自杀，还有上千万农民放弃农业。
此外粮食还是美国趁手的外交武器。
美国向发展中国家援助粮食都是有条件的。
比如美国援助非洲国家，名义上说是为了这些国家有更好的经济效益，为了这些国家有更好的发展，让这些国家别种粮食了，种经济效益高的香蕉、可可等等经济作物，那这样粮食自然只能依赖美国了。
那还不言听计从。
看得出来别人的危机就是美国的机遇，他们才不管赚的钱是否沾满鲜血。
除了对外，对内，即使是自己人，美国也是毫不留情。
为了让粮食武器更加强大，让粮食生产更加高效。
美国政府联手粮食巨头，大幅度消灭美国国内的小农经济，逼迫数百万农民离开土地。
美国的农场经过吞兼合并，从1950年的560万家减少到了2006年的200万家。
经过几十年的发展演变，美国的粮食产业逐渐形成了从种子、化肥、农药等生产环节，到经销、外贸等的一整条产业链。
而这条产业链的核心业务，都被4家粮企巨头操控着，它们分别是美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚。其中前三家都来自美国。
唯一的一家法国公司，也早就和其他三家美国公司暗通款曲，说是委身于人也是一点没错。
他们对中国的歪心思也从来没有停止过，
从让中国损失惨重的大豆战争，到中储粮成功狙击外资。看似平静的生活其实总是暗流涌动。
我们深知自己的饭碗只有端在自己的手中才能放心。
就像我们老人告诉我们的“家中有粮，心中不慌。”
此外，在袁隆平等一大批农业科学家的努力下，中国粮食产量也噌噌噌地涨起来了。
2020年我国人均粮食占有量超过475千克，高于世界人均粮食产量75公斤。
我们现在的储备粮够全民消费5~7个月，加上产粮够全民消耗18个月。
我们饭碗的安全是绝对有保障的，但我们也要正视我们和美国的差距。
知己知彼，我们才能更好地防患于未然。