近些年来，由于中国人口老龄化愈发严重，好发于老年人群的骨关节炎发病率也日渐升高。骨关节炎为一种退行性疾病，高龄、肥胖、劳累、外伤、关节先天性异常或畸形是其常见病因，可引起关节软骨的退化、关节边缘及软骨下骨的反应性增生。
因此，骨关节炎又称骨关节病、退行性关节炎、老年性关节炎、肥大性关节炎，其主要表现为缓慢进展的关节疼痛、压痛、僵硬、肿胀、活动受限和畸形等。
目前膝骨关节炎的治疗主要包括药物治疗和非药物治疗，其中，药物治疗是非重症患者的基础治疗。而硫酸氨基葡萄糖作为一种软骨保护剂，具有减缓症状及改善关节功能的作用。
一、硫酸氨基葡萄糖的功效和作用
硫酸氨基葡萄糖可以帮助修复以及维护软骨，并能刺激我们软骨细胞的生长，而氨基葡萄糖是人体可自行合成的物质，能刺激软骨细胞产生胶原蛋白，修护受损的软骨组织，使软骨吸收足够的润滑液，维持骨关节健康。
但随着年龄渐长，氨基葡萄糖的合成速度变慢，以致影响胶原蛋白的增生，就如同失去了润滑油的车轴，人体关节少了氨基葡萄糖，骨头就会硬碰硬，导致膝关节骨性关节炎，出现关节疼痛、发炎导致行动不便的情况。
硫酸氨基葡萄糖是我们软骨的重要组成营养成分，具有缓解疼痛的作用，有利于关节的修复以及保存水分，缓解关节疼痛，且耐受性良好，能选择性地作用于骨性关节炎。
此外，硫酸氨基葡萄糖还可抑制损伤软骨的酶，如胶原酶和磷脂酶，并可防止损伤细胞的超氧化物自由基的产生，防止疾病进展，改善关节活动。
二、硫酸氨基葡萄糖应该怎么吃？
针对不同的疾病，服用时限也各有不同。
①对于膝关节退行性关节炎：建议服用硫酸氨基葡萄糖两到三个月，主要修复软解软骨；
②对于骨质增生：建议服用三到四个月，主要是修复过后再进行催生关节滑液，起到根本性治疗作用；
③对于半月板损伤：建议服用两到五个月，主要修复关节损伤疾病。
三、服用氨糖前，这些禁忌还望熟知，千万别乱吃
（1）首先是禁忌人群：
例如孕妇，糖尿病患者，以及肝肾功能下降者，是不推荐服用氨糖的。氨糖作为糖类物质的一种，额外服用会导致内分泌以及代谢出现影响，类似孕妇，糖尿病患者等，最重要的就是维持身体激素与代谢的平衡，因此不推荐服用氨糖。
又因为氨糖存在药物毒性，如果肝肾功能下降，会导致药物代谢成分淤积在器官组织中，加重肝肾相关病情，因此也需谨慎服用。
（2）然后是2点禁忌事项：
①服用前后不要摄入高脂肪食物。根据研究显示，过量的脂肪摄入，会导致关节呈现出闭合状态，营养和外界物质的摄取效率会下降。如果在服用氨糖前后摄入高脂肪食物，会导致药物吸收出现障碍，不利于软骨组织修复。
②服用量切忌过多。不少患者为了过度追求药效，可能会私自增加氨糖的摄入量。但实际上，骨骼能够吸收的氨糖成分是有限的，就好比钙质一样，摄入过多只会造成浪费，并不能有效提高治疗效果。一般来说，氨糖每天服用大约1200mg左右即可，贪多无用，还有可能会增加肝肾代谢负担。
综上所述，氨糖的确是治疗关节炎的一味良药，但必须吃得科学，吃得健康，才能让其真正的产生效果，另一方面，在服用氨糖前，也请做好一系列准备工作，了解清楚药性和宜忌，才能在治病的同时，最大程度规避风险，从而利于恢复。
参考资料：
[1]许颖.硫酸氨基葡萄糖治疗膝骨关节炎疗效和安全性[J].农垦医学,2021,43(02):126-128+147.