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| 曹米糯

近听说大家都在“转型做情感博主”,对于很容易把天聊死的我来说,这条路是不通的,所以本人2035年的宏伟目标是转型成为“乱七八糟博主”

无比艰难的2020年我们都没想过放弃电影,现在为什么动摇了呢?答案很简单,因为——要么聊不得,要么没什么可聊。

前几天后台收到通知,P老师在我们这里首发的2020年度华语片十佳的文章被夹。那是一篇旧文,一年半的时间都平安无事,现在却惨遭挖坟,我们也是无伐克说。

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什么样的文章是安全的呢?由国家电影局主管的《中国电影报》为我们做出了示范:上个月底,他们说目前的行业困境是“黎明前最后的一抹黑暗”;这个月底,他们又说“春天正在赶来”(截图见上)。而但凡对中国电影有所了解的人都很清楚,即便没有疫情,这个市场的混乱与衰退都无可避免。

前段时间更搞笑,针对迪士尼CEO“没有中国市场迪士尼也能成功”的言论,《中国电影报》专访了中国艺术研究院副研究员、中国文艺评论家协会青年工作委员会副秘书长孙佳山,这位“专业人士”的大格局结论是——好莱坞甚至整个美国都在与“全球化”脱钩(截图见下)。再看看戛纳电影节上欧美日韩甚至印度中东的“与全球化脱钩”实事,我只能嘴角上扬,继续一个不失礼貌的“偷乐”表情。

曹米糯能写出这样的文章吗?下辈子都不可能!所以,不考虑转型咋办呢?

咦?我怎么还在说电影啊?其实今天是农历五月初一,民间有“小端午”之说,我们是来提前祝大家“端午快乐”的,以免到了端午节的正日子,又要跟那些“端午安康”的疯狂信徒们缠斗。

另外,针对传统节日越来越没有“节味儿”的问题,我也有话要说。节日之所以不同于假日,是因为人类赋予了节日丰富多彩的意义。要想让节日更有“节味儿”,就必须重新寻回节日的意义。

老祖先们很有意思,几乎每一个重大节日都有特别的食物与之搭配,所以最简单的寻回节日意义的方式,就是动手制作应节美食。

光说不练的“乱七八糟博主”可不是一个优秀的“乱七八糟博主”哦!所以接下来的时间,我们就一起裹个粽子吧!

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我用的是干粽叶,这种粽叶需要浸泡+蒸煮,以增强韧性。

白的是糯米,黄的是大黄米(也就是五谷中的“黍”),都需要浸泡一晚。

鲜肉、蛋黄还是有点麻烦,所以馅料最终选定的是:花生,大枣,葡萄干,红豆,中间的丸状物是我提前冷冻的红豆沙。

把煮好的红豆碾碎(我用的是捣蒜的石杵),然后加白糖,团成丸状冷冻即可。

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把粽叶兜成圆锥状,尖角要叠进去一点点,否则馅料(尤其是颗粒较小的大黄米)容易露出。

我爸喜欢吃大黄米加很多很多的花生。。。

封口的时候,虎口呈60度角抵住粽身,就能裹出棱角分明的粽子。

好吧,我是不会捆线绳啦。。。

还是压力锅的效率比较高,需要注意的是,水要加够,以没过粽身为宜。

出锅啦!大黄米更软,需要晾凉定型。

大功告成!自己做的就是世界上最好吃的!不接受反驳!

最后说点冠冕堂皇的话。不但节日需要意义,生活也需要——尤其在一个肉眼可见的越来越糟糕的大环境中。当别人都在迷信“端午安康”的时候,坦坦荡荡的一句“端午快乐”就是态度,就是立场,就是意义。

好啦,乱七八糟博主的乱七八糟推送就到这里,感谢收看,下期再见!(不会有人真的相信我们以后都不聊电影了吧。。。)