胃食管反流病包括非糜烂型食管炎，糜烂性食管炎，和博瑞特食管。其主要是发生了胃和12指肠内容物反流入食管而引起的消化性炎症，食道和胃衔接处的功能失调导致反流，有反流也不一定有食管炎，有的人只是会出现反酸和烧心的症状，但是出现时间非常的短，不会引起黏膜的炎症性改变。
返流是由于多种因素所造成的，第一种是食管抗反流防御机制减弱，食物对反流物的清除和黏膜对反流作用的抵抗力下降。第二种是反流物对食管粘膜的攻击作用，损害食管黏膜程度和反流物的质和量有关，反流物与消化道粘膜的接触时间长短有关。
胃切除术之后，患者更容易发生反流，这是因为胃手术之后会导致胃内容物和胃泌素，包括胃酸和胃蛋白酶更容易反流至食管腔，引起伤口充血，水肿，糜烂甚至是溃疡，如果是空肠和胃吻合的术式，是更容易导致12指肠液直接流入残胃，发生反流性食管炎。
食管下括约肌没高压带，防止胃内容物反流入食管，影响食管下括约肌压力的因素有哪些呢？薄荷，咖啡，酒精，脂肪，巧克力都会导致食管下括约肌张力下降，蛋白质饮食引起食管下括约肌张力升高。平时常用的一些药物也是有可能降低食管下括约肌张力的，比如说硝酸甘油，硝苯地平，阿托品，氨茶碱，地西泮。消化道反流病最常见的症状是反酸，烧心和胸痛，这是由于胃内的酸性液体，食物气体反流到食管，咽喉，口腔，鼻腔，甚至达到了支气管和肺，而且酸性的反流物对食管下感觉神经末梢有化学刺激。
诊断胃食管反流病的检查方法也是比较多的，第一种是胃镜检查，第二种动态24小时食管ph监测，第三种是动态24小时胆汁反流监测，第四种是食管压力测定，第五种是质子泵抑制剂试验，第六种是钡餐检查。
胃食管反流在日常生活里最烦人的是容易反复的发作，它是需要长期治疗的慢性疾病。
首先要改变生活方式，避免发生这个问题的一切诱因，
在药物治疗上面，建议使用抑酸药，胃肠动力药和粘膜保护剂，在治疗时用药采用递增和递减的办法。中重度患者需要长期用药维持一年以上的时间，有并发症的患者更要强调维持治疗，以免复发，但是，症状缓解之后，药物是可以逐渐减量的。
要注意生活方式的改善非常重要，体重肥胖者要注意减重，避免拿重，穿衣宽松，腰带不要过紧，保持大便通畅，少食多餐，不宜过饱，餐后适量的运动，2到3小时之后再平躺，睡觉时可以适度的抬高床头，忌食烟酒，巧克力，浓茶，咖啡，忌食生冷刺激。