导读:夏季喝酒,该喝白酒还是啤酒?原来区别很大,弄懂再喝益处多

炎炎夏日,约上三五好友,去街边的小巷中,喝着冰镇的啤酒,面前摆着烧烤,吹着夜晚的凉风,畅爽无比。

但是在夏季有一个问题让很多的酒友无比纠结,夏季到底是冰凉舒适的啤酒配火锅烧烤比较好,还是激情慷慨的白酒?

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有的人说:当然是冰啤酒加火锅烧烤,喝得特别过瘾。

也有人说:喝白酒,白酒开胃消食,夏天喝白酒养生

更有人说:既然纠结,那就两个都喝,混在一起喝,什么烦恼都没有。

其实,搞清楚两者的区别,就知道到底应该怎么喝,弄懂再喝好处多。

区别①:酒水度数

一般来说,白酒的酒精度数在40°以上,而啤酒的酒精度数只在3°左右,如果你喝2两53°的白酒,就相当于喝4罐500ml的啤酒,这中间可以说是隔了一条大路的距离。

更重要的是如果出去喝啤酒,要喝几箱啤酒才能发泄完内心当中的情绪,而且喝啤酒的上厕所程度比白酒要频繁,所以从这点上来说,夏天喝白酒比喝啤酒好。

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区别②:酿造工艺不同

白酒是蒸馏酒,主要成分是乙醇,还有部分杂醇油,而啤酒是经过酵母发酵而成,酒中所含成分较多,比如二氧化碳、无机盐、维生素、抗氧化物质等。

区别③原料和口感不同

白酒酿造的原料主要是粮食加水进行固态发酵酿造而成,由于原料和酿造工艺不同,所酿出的酒香型不同,就拿这几款香型不同的酒来说:

▶清香型—黄盖玻汾

清香型白酒,采用高粱,大麦和豌豆为原料,以传承古法技艺,配固态地缸分离发酵法酿制,其特点讲究“一清到底”

黄盖玻汾将汾酒“一清到底”的特点展现得淋漓尽致,酒液清澈透亮,色泽温润,酒香怡人,入口绵甜,甘冽,清香纯正的气息在唇齿间萦绕,饮后舒适,全身通畅。

▶酱香型—汉董大师酒

酱香型白酒闻香纯净,酱香幽雅突出,层次感分明,香味协调,酒体干净饱满,以贵州酒为代表。

汉董大师酒产自贵州茅台镇,因酒厂前期疏于宣传,导致名气不大,但是酒质上乘,在当地颇负盛名。

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以贵州当地的小红梁和优质小麦为原料,端午制曲,重阳下沙,大曲坤沙工艺酿造,整个过程一丝不苟。其酒精含量为53度,虽然有点高,但是喝着不辣口,不暴喉,酒体细腻幽雅,酱香突出,一口下去满口生香,让人喝了还想喝。

▶浓香型—五粮特曲

浓香型白酒浓香较明显,而在我国浓香型白酒的代表就是川系酒,比如五粮液,以高粱、大米、糯米等5种粮食为原料,加入古法工艺酿造而成,酒性较烈。

五粮特曲属于五粮液公司的腰部产品,以独特的复合细腻口感赢得中端市场消费者的喜欢,酒液无色透明,酒体香气馥郁,各味谐调,闻香曲香,窖香,陈香明显,香气丰富浓郁,直扑鼻面,入口绵柔甘冽,落口微苦,咽下喉余味回甜。

啤酒是以大麦芽和酒花以及水为原料,口感入口微苦,带有淡淡的酸甜味,但并不明显,如果喝到劣质啤酒可能连味都没有就跟喝水一样。

区别④:给身体带来的影响

啤酒,喝了之后会有很强的饱腹感,且热量较大,虽然酒精度不高,可以一次就喝好几罐。但是经常喝大量啤酒,极易形成“啤酒肚”,再说白酒,虽说价格比啤酒高,但是只要控制好饮用的量,会有缓解疲劳,开胃消食的效果,一定程度上,对身体是有益的。

了解了两者的区别,想必就不用纠结了吧,选哪种已经很明确了。

你们夏天最爱喝啤酒还是白酒?对于选酒有什么心得,欢迎在评论区留言讨论。