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一是根据产品加工特点,指导鱼丸协会确定标准研制的总体思路和框架,明确连江鱼丸的原辅料、定义、指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等标准内容。二是依据标准研制需求,指导协会制定《团体标准管理办法》,并依据《办法》全程跟踪指导标准立项、标准起草、标准研讨、意见征求、标准审查等规定程序。三是立足产品发展需要,在保证安全性、科学性、适用性、特色性的原则下,指导协会明确理化指标项目和范围。该团体标准公告已发布并实施,能有效助力鱼丸协会组织强化沟通、规范管理,提升产品和服务竞争力,助推连江鱼丸产业可持续发展。

(来源:福州市连江县人民政府网站)