“醇酒香浓一碗醉,佳肴味美半村闻”,在农村,酒席称得上最具人间烟火气!不论是婚嫁、寿礼还是其他,都离不开一碗酒!
尤其是婚事上,喜酒便是重中之重。喜酒不仅是一种祝福,同时也是亲朋好友,乡里乡亲之间的情意。
故,如何挑选喜酒,酒席上用什么酒显得尤为重要,可别不当回事。万一出现什么差池,无疑会被人当做“笑话”亦或遭遇嘲笑。
巧了,眼下还真有这样的一件事情:沈阳一5旬土豪,为操办嫁女酒席,设宴40桌,却因9箱“喜酒”遭嘲笑。那么,具体怎么回事?咱们不妨一看:

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一网友爆料,沈阳有一位土豪老李,今年刚满5旬的他,左盼右盼终于等到了人生一大喜事:他的爱女于近日将要出嫁了。
为此,家人一直为酒席之事而操劳,毕竟女儿结婚这么大的事情,只要把酒席操办好了,大家才会对自己“高看一眼”。
除了各种食材,喜酒自然是重点。家人说要买几箱茅台作为喜酒,老李思考了半天,最终同意用茅台。
后来去超市购买时,才知道这么多的茅台,一时半会还真凑不齐。家人回来后将此事告知给老李,只听老李说:这样吧,茅台暂时不用买了。

就用我埋藏十多年的散酒吧,本来想说这事,可考虑到散酒摆到桌面上,显得不够高大上。
不过,后来再想,这些散酒固然不够档次,但是它们都是十多年的老酒,喝起来口感、味道肯定要好很多。
而且我昨天打听了下,如果现在卖的话,这些老酒固然没有茅台贵,可是要比绝大多数白酒的价格都要高。
咱们到时候将散酒装在好看的瓶子里,要是亲友问的话,咱们就说是“陈年老酒”就行。就这样,嫁女喜酒算是有了眉目了。

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时间过得真快,眨眼间到了爱女出嫁这天。一大早,亲朋好友纷纷来到老李家。大家给老李以及他女儿道喜后,便被安排在合适的座位上。
没过多久,人越来越多,院子里摆的桌椅都不够用了,家人只好向邻居借。细数了下,那天光设宴就有40桌。
随后,各种美食、点心、饮料等被一一端了上来。紧接着,那些陈年老酒也被家人抱了出来,并摆放在来宾面前。
一些对酒感兴趣的亲友问道:这是什么酒呀,外观看起来不错,只听老李说:这些酒啊,都是陈放10多年的老酒,不过今天都有同一个名字,那就是“喜酒”。

来来来,大家都打开倒满,边吃边喝边聊。话音刚落,大家便迫不及待地打开了这些好酒,你一杯我一杯地喝了起来。
等酒席结束,桌上的菜品剩余很多,可这些喜酒却被喝得一干二净。然而,意外还在后头,很多人回到了家里出现了不同程度的头疼、腹泻等情况。
没准就是喝“喜酒”导致的,经过检查得知,果然是酒的问题,由于他们喝得太多,才出现了不良反应。碍于面子,乡亲们也没有找老李麻烦。
但纸里包不住火,老李第二天下午也知道了,为此,老李找到了鉴酒行家,最终得到的结果还是一样:酒已经变质,而且本身含有的杂醇油也较多。

为此,老李感觉很对不起大家,于是发个朋友圈以示歉意,殊不知,竟然遭遇到很多网友的嘲笑。
倒不是别的,而是嘲笑老李不懂酒,不知酒,更不懂藏酒知识。一位酒圈行家表态:李先生不应该藏在土里,毕竟温度,酸碱度等无法掌握。
另外,密封措施应该有问题,不然也不会变质。当然了,他藏的酒应该是清香型白酒或者浓香型白酒。
这两种酒,试饮期最长为五年,时间太久,也会出现酒质、味道、口感上的变化。作为一名资深酒圈人士,建议大家要藏就藏酱酒。

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目前,许多酒友都在藏的一款大曲坤沙酱酒——遵仁台,由于酒质卓越,那些资深酒迷一次性会购买很多,将其藏之。
从专业角度来讲,这款酒均由纯粮酿造,等级为优级,酒精酒为53度,加之富含大量微生物菌群,故很适宜长期存储,建议存个15年左右。
当然了,别以为新酿的遵仁台酒不具年代感,事实上,它也是一款陈年老酒,是用陈放10年以上的基酒来勾兑新酒酿成的。
故,饮之既有新酒之芬芳,也有老酒之柔雅,且层次感分明,空杯留香持久。有人说,遵仁台是好酒吗?好酒的价格一定很高吧?实则非也。

论酒质,遵仁台不输茅台,论价位,它却是贵州几百种酱酒中售价最为低廉的一款。很多人对此评曰:这才是真正的花小钱,喝好酒。
好了,今天的分享告一段落,对于老李嫁女酒席上发生的事情,你是怎么看的?不妨留言哦。