“柴米油盐酱醋茶”是中国人的开门七件事，其中茶更是原产于中国，并且通过古代的丝绸之路传遍世界，也成为仅次于水的世界第二大饮料。
“茶”字的结构就是上草下木中间人，这个字形象地说出了茶就是草木养人。
中国产茶的地方很多，按照地域来分布就是江南茶区、华南茶区、西南茶区和东南茶区，这些茶区都有出产深受当地人喜爱或闻名全国的名茶。
中国人饮茶的历史特别悠久，据传说神农尝百草时就遇到茶，而且后来经过传承，喝茶品茗已经成了一种文化，也是很多人社交的一种手段。
我就是一个有着接近30年茶龄的喝茶爱好者，而且我身边也有很多几乎以茶代水的朋友，可以说对于茶还算是了解一点。
现在到处种茶叶，我国一年真的需要这么多吗？都哪去了？
一，中国茶叶的种类
中国的茶叶按照是否发酵主要分为六大类，也就是绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶和青茶（乌龙茶），这些茶叶并不是某种茶树就只能长一种茶，恰恰相反的是，一种茶树上所生长出来的茶叶，可以加工成任意一种茶。
六大类茶叶的保质期和最佳饮用期不同，因此保质期也会有很大的不同，比如保质期最短的是绿茶，一般在一年左右，而红茶就可以保存三年左右，像白茶和黑茶可以保存更长的时间，而且有些茶存放的时间越长，味道越醇厚，价钱也会越高。
因为茶叶的种类不同，这样每个产茶区都可以根据自己茶叶的销量来决定制作和加工哪类茶，而一些知名茶区所产的茶叶始终处于供不应求的情况，这样也会使一些茶厂收购一些周边的茶叶来包装销售，毕竟茶叶除了茶叶的品质外，加工方式和包装也是提升茶叶品质和销量的关键点。
二，我国所产的茶叶不仅国内销售，而且还会出口到国外
茶叶和丝绸在古代就是中国对外贸易重要的商品，现在茶叶更是世界上仅次于水的第二大饮品，国外喜欢喝茶的人也很多。
虽然中国是茶叶的原产国，但是现在印度和斯里兰卡的茶叶也是出口的大国，不过中国的茶叶在品种上比她们更有优势，印度和斯里兰卡还是主要以红茶为主。
中国的茶叶只要品质好，不论在国内还是国外都是供不应求的，比如传统的“十大名茶”，不仅价值不菲，它们也始终处于供不应求的状态，即使国内的喝茶爱好者也很难买到正宗的西湖龙井、碧螺春等这些知名的茶叶。
茶叶不仅在中国是重要的商品，在国外也是非常受欢迎的，所以茶叶不是种植量多的问题，而是如何提高品质的问题，这样才能使茶农得到更大的效益。
中国产茶的省市有18个，不产茶的省市喜欢喝茶的人也很多，比如东北三省和北京等地，而且茶园的种植面积肯定不如耕地多，并且茶树对于气候和生长环境都比较挑剔，因此茶叶只要品质够，现在的生产量未必能够满足国内和国际市场的需求。
结语：
种茶树也不是到处都能种的，而且茶叶正因为有市场需求才会提高茶农的种植积极性，所以茶叶的需求量还是很大的。
中国作为茶叶的原产国，以及一个把茶叶当做国饮的国家，没有出现像立顿这样巨无霸的型的茶叶企业，本身就是一个比较遗憾的事，估计随着茶企的重视对品质和品牌的重视，不远的将来中国也一定能够出现比肩立顿，甚至超越立顿茶叶企业，到那时候中国茶叶的产量估计还不够呢！