省级电视台的一则新闻报道中，对专家的电话采访录音竟然造假？ 事实究竟是什么？
昨天，一个名为#专家不建议多用空气炸锅#的词条冲上了微博热搜第一。点进去一看，原来是@荔枝新闻 主持的一个话题。
在这个话题中，荔枝新闻用了，“会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质”，“很多营养素会流失”，“诱发一系列疾病”等与人体健康息息相关的词汇。
截止下午5点，今日阅读8762.6万 ，今日讨论5047。
由此可见，这个话题的关注度非常高。
荔枝新闻的内容来源是5月24日江苏公共新闻频道播放的一则报道。荔枝新闻是江苏省广播电视总台旗下的新闻客户端。
在原报道中，分别引用了两位专家的采访。 第一位专家是“中国农业大学食品学院副教授朱毅”，第二位专家是“南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷”。
很快，事情出现了反转。
今天上午11:32，当事人之一的中国农业大学食品学院副教授朱毅在其微博辟谣表示，自己从没接受过@荔枝新闻关于任何问题的任何采访，“空气炸锅”更是从来没有。而且，“视频里声音也不是我的声音”。她表示“居然这样的假新闻还上了热搜”。最后，她“请@荔枝新闻 立刻删帖，道歉。”
为了弄清楚事实真相，传媒见闻找到了原新闻视频，仔细进行了观看。
在原报道中，记者采用了“电话采访”，屏幕也打出“声音来源：朱毅 中国农业大学食品学院副教授朱毅”。
“朱毅”说的原文是：在这个密闭的锅体里面，这种高温热风让这个食物的表面也一样的形成那种酥脆的表层。同时里面的那个水分也被锁住了，另外还有红外辐射，让它的内部也熟了，吃起来是又香又脆的。
也就是说，原报道中“朱毅”只“说了”空气炸锅的原理。 那么问题来了，这个声音究竟是谁的呢？
原视频中，另一位专家南京医科大学第二附属医院主管营养师也只表达了“高温的情况下，我们的很多营养素会有流失”，“一周食用一到两次没有问题”这些观点。
这两位专家的采访中，都没有提到“会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质”，“诱发一系列疾病”等观点。
而这两个观点，都是视频旁白说的。
@阮光锋-营养健康 表示，“不建议多用空气炸锅，完全是编辑自己说的”。朱毅随后也转发了这条微博。
目前，微博方面已经把这个话题撤下了热搜。
事情的真相究竟如何？截止我们发稿，荔枝新闻方面也没有最新的回应。这条微博也仍然未删除。
编后语：
这个事情，也给新闻采编人员再次敲响警钟。@光线小巢 表示：现在新闻“采编”着实把“采”字丢掉了。
传媒人，你有何看法？