癌症的发生,与很多因素有关系,其中涉及到的一方面,就是饮食了。每天吃进嘴里的东西,可能就会成为癌细胞的“下酒菜”,摄入量较多的情况下,可能就会助长癌细胞,让癌症一步步靠近你,很多研究给出了参考,表明一些食物多吃,会增加患癌的风险。

在各种科普知识之下,都是建议大家的饮食要有合理性,不能总是很任性,有些食物虽然吃着很美味,却会携带一些有害物质,人体接触过多,也就容易给身体带来问题,还会破坏人体吸收营养,导致身体缺乏一些重要营养素,身体的免疫力或者代谢也就容易产生问题,癌症就更加容易靠近。

打开网易新闻 查看更多图片

为了降低患癌几率,科学研究者们不断的在研究,希望能发现与癌症关联性比较大的食物,以及其他因素,近年来也是有不少的收获,有研究表明吃肉与癌症有相关性,有人就在想是不是就不能吃肉了?

癌细胞真的爱吃肉吗还能好好吃肉吗

英国牛津大学有研究者专门进行了研究,从英国生物样本库里采集了47万多的成年人数据,对这些数据进行了长达11年的追访分析,经过详细比对之后,发现吃肉次数少的人,患癌的风险比较低,吃肉次数多的人,患结直肠癌的风险就不相同了,相对于每周吃肉小于5次的人,每周吃肉超出5次的人,患接结直肠癌风险增高了很多

另外,在《自然》期刊中,匈牙利科学院生态研究中心的研究人员,也是进行了相关研究,他们主要针对的是动物园动物尸检记录进行的分析,经过综合分析之后,发现肉食性动物比哺乳动物更加容易患癌,所以,研究人员得出结论,饮食与患癌之间存在密切关系。

而肉食性动物患癌率变高,可能与生肉中的病毒有关,还有就是吃肉多的动物,摄入的脂肪比较多,而纤维素的摄入量却很少,对健康也是有一定影响的,可能也是会增加患癌的风险。从动物身上,其实也能找到与人类有一些共同之处,就是脂肪摄入量高,纤维素摄入量低,可能使得患癌风险增高。

打开网易新闻 查看更多图片

但研究人员也表示,人类的生活方式与动物还是存在一定差异的,所以,在吃肉患癌上也是会有差别,需要正确的去看待。其实从两项研究,都能发现一个问题,就是关于肉和癌症之间的关系,并没有深入研究,没分析出具体什么肉对人体有害,可能会增加患癌可能性。

所以,关于癌细胞爱吃肉这个事情,需要严谨看待,不是说就不能吃肉了,而是应该有选择的去吃肉,且预防癌症,不仅是要注意肉的选择,其他食物的选择,也是很重要的。

远离癌症,饮食上需要做好怎样选择

吃肉选择白肉更健康

肉类中需要限制摄入的就是红肉和加工肉了,这两种肉已经明确被列入黑名单了,摄入量过多,容易增加有害物质的摄入,也就可能增加患癌的风险,不仅是癌症,心脑血管也容易受到侵害。

相比红肉和加工肉,白肉不仅含有较多的营养物质,且脂肪含量还比较低,也就会更有利于健康,对提升人体的免疫力也会有帮助,对预防癌症也就会有一定的作用。

烹饪方式选清淡更好

说到烹饪方式,估计很多人都没有关注到,都是想怎么吃就怎么吃,完全不管是否对健康有利。现代人的生活水准相比以往好了太多,因此,烹饪方式也就变多了,可烹饪方式的改变,大多都是向着不健康发展,就比如说油炸、煎烤方式,现在很受宠。

油炸和煎烤这样的烹饪方式,需要高温制作,还需要放入很多的调料,人体摄入到的有害物质也就会变多,人体受到损害之后,就会给癌细胞制造机会,从而增加患癌的风险。

饮食种类选多种

饮食想要健康合理,就要保证种类多,这样摄入到的营养才会更加全面,吃得也会更加健康。可是,现代的很多人饮食都比较单一,总是会有挑食和偏食的现象,饮食不能保证平衡,营养摄入不全,会出现某些营养素缺失的现象,如果蛋白质缺的比较多,还有纤维素不足,都有可能会给癌症增加机会。

远离癌症,除了要选对食物,还得增加两项技能。

一项是自查技能,自查包括留意身体变化和定期体检,这两种方式都能帮助早发现问题,对预防癌症也是有帮助,要知道不管是什么疾病,发生时身体都会有所表现,会给出一些提醒,如果能早点留意并做检查,可降低患癌几率,两者结合在一起,效果会更突出。

打开网易新闻 查看更多图片

另一项技能就是动起来,现在的好多人都不喜欢动,主要是懒习惯了,再加上现代条件太好,生活太便利,交通工具都不用太费体力,也就渐渐的让人开始变懒,懒得多动了。还有就是上班模式的改变,也让坐的时间变长,就更少的去动了。

可适当的动起来,是能改变免疫功能的,也能提升消化功能和心肺功能,对预防癌症还是很有意义的,动起来不仅仅包括运动,还可以是一些日常活动,只要有空动起来,就别太偷懒。

癌症的发生,其实是可以避免的,有很多人的癌症,都是自己创造出来的,如果想要远离癌症,靠的还是自己,希望你能做好一些小事。

参考资料:

1. 《Nature:吃肉、吃素,哪个更易患癌?》·科普中国·2021.12.31

2. 《预防癌症从十件小事开始 原来我们做错那么多》·健康时报·2016.12.23