又是一年丰收季！合浦石湾这农产品远销全国！

石湾镇地势平坦，土地肥沃，水资源丰富，有着极适合果蔬产品的生产条件，也因此成就了石湾镇的豇豆产业。石湾豇豆在合浦的豇豆产业中占居了重要位置，是闻名的“豇豆之乡”，也成了石湾独特的农产品产业。

石湾的豇豆肉质鲜嫩，口感好，广受消费者和经销商的欢迎，远销全国各地，2010年更被列为广西特供上海世博会的5个农产品之一。以东江村委、周江村委、沙朗村委等地打造的豇豆示范区也已形成了无公害豆角示范基地，促进了辖区农民增收致富。目前我镇豇豆等农作物收购点有近百家，每年豇豆季外地的收购车也络绎不绝，豇豆的畅销为本地的农村富余劳动力提供了就业机会，一些留守家庭的妇女可以在豇豆季从事豇豆相关工作，如在豇豆收购点挑拣整理捆绑豆角，在豆角腌酸厂腌制豆角等，一天下来能赚到一百至几百元不等。

近年来，豇豆产业一直是石湾扶贫攻坚的基础，全镇近80%的农户都与豇豆有关联，每年的种植面积基本都达到了6万亩左右。石湾豇豆产销的发展同时也形成了种植、储藏、加工、保鲜、销售一体化的产业格局——豇豆北运市场，在增加农民种植农产品经济收入的同时，盘活了农村富余劳动力，为石湾农民提供季节性就业岗位约5000个，实现了农民家门口就业。

说到豇豆，就想起沙蟹汁焖豆角， 口水都要流了，除了这个，你还知道多少种做法，欢迎评论区跟大家分享噢！

来源：合浦县石湾镇人民政府

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