说起调和威士忌,大家一定会想到“帝王”这个品牌。说起来,“Dewar's”——“帝王”这个中文翻译,可能是史上最成功的酒类品牌英译中案例了。一下子就把“杜瓦”(Dewar)这个家族名提升了不少冲击力。

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今天,就和大家聊聊帝王威士忌发迹的时期。19世纪中叶,杜瓦(Dewar)家族的父子三人创立约翰杜瓦父子公司(John Dewar & Sons Ltd)。他们早期的创新,是一种名为“二次陈酿”的调和方式——按原产地区将威士忌混入橡木桶熟化六个月以上,随后再将不同产地和酒厂的威士忌原酒混合灌入同一个橡木桶,进一步陈酿以获得更好风味。

简言之,这是第一批把手头上的威士忌混合起来的酒商之一,也是名副其实的调和威士忌先行者。如此生产出的调和威士忌质量优秀,以至于爷仨自豪的把自家姓Dewar‘s印在了酒瓶上。

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不过,帝王威士忌真正成为一个全球性品牌,还得归功于下面这位靓仔。

杜瓦家第二代掌舵人是两兄弟,一个对内搞技术,一个对外搞营销。搞营销的那位叫汤米·杜瓦。此人自带玩咖属性,也是位反内卷达人。他有一句大白话名言——“慌张忙碌,准没好事”(THE ONLY THING YOU GET IN A HURRY IS TROUBLE)至今还挂在帝王威士忌官网首页。

杜瓦老板本人也身体力行的践行着这种“乐子人”的生活哲学——一辈子没结婚,从年轻玩到老。他既喜欢热闹时髦,拍电影,买豪车,把威士忌吆喝到皇室跟前。出尽了风头还能归园田居,养马,放鸽子,自得其乐。

混在名利场里的汤米特别喜欢打机锋。他的这些妙语都成为了当年上流社会流传甚广的祝酒辞:

-“杯中空空,一笑而过,此乃哲学家。“

-A philosopher is a man who can look at an empty glass with a smile.

-“瓶中高龄,更可敬。”

-We have a great regard for old age when it is bottled.

-“两害相权,取好玩。”

-Of two evils, choose the more interesting.

汤米杜瓦的“玩咖”个性,连带着把帝王的营销形象也带得十分“跳脱”他拍摄了世界上第一支酒类电视广告,在比好莱坞早上二十年的时间点,就把苏格兰格子布(Kilt)搬到了电视屏幕上。

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他(自称)在访问纽约时发明了最初的 Highball鸡尾酒雏形——威士忌加苏打水和冰块——为这种鸡尾酒扑朔迷离的起源故事再添一例都市传说。他还曾将一桶 18 加仑的帝王威士忌作为礼物送给了白宫,并受到总统嘉奖——此举让美国本土的波本品牌们咬碎一口银牙。

更设法说服了维多利亚女王给予皇室授权,让帝王威士忌成为史上首个获皇室认可的调和威士忌品牌。怎么样,看完了帝王威士忌的故事,有没有想尝一尝的冲动呢?