白酒的发展史,堪称一场“奇迹”。

只用了短短几十年的时间,白酒便成为了世界有名的6大蒸馏酒之一,名誉响彻中外。

甚至于,国内第一个千元大股,就是白酒企业茅台集团率先突破的。白酒行业的盛况,从茅台酒的身上展现得淋漓尽致。

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但任何行业的发展,都不会是独角戏。

白酒行业能够发展至今,是所有酒企共同努力的结果,是无数酒企用失败的经验,踏出来的一条光明大道。

因为,在上个世纪,能够位比茅台,被其视为劲敌者,不在少数。

但可惜的是,企业的发展路都是在关灯抓瞎,走了不少歪路子,最终导致它们陨落当场,不为人知,如今就连本地人都很少喝了。

叱咤风云的“标王”——秦池酒

秦池酒的历史,无从谈起,只知在上世纪90年代,山东有这么一家小酒厂,用了短短几年的时间,便走上了短暂的巅峰之旅!

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传奇的伊始

1990年,山东潍坊市中,未来的标王秦池酒厂,还只是一个连年亏损的小酒厂,并且在这个时候,迎来了挽救它于水火之中的新厂长姬长孔。

要知道,这个时候的秦池酒厂,仅仅只有50万元,对于普通人来说的一笔巨款,放到酒厂里面,却只能打出一个漂亮点的水花罢了。

但姬长孔,却用这个水花,换回来一座“海市蜃楼”!

标王归位,传奇的诞生

姬长孔带着这50万,用了整整3年的时间,打开了本省市场,虽然盈利了不少,但想要走向全国,几乎不可能。

但是,转折点却在1994年11月8日出现了!秦池酒业以天价拿下1995年的央视广告位,并以此打开中国市场。

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并于次年,秦池酒业的销售额达到9.8亿,以500%的夸张比例增长,直接一跃成为国内知名酒企,成为以茅台为首的一众名酒,忌惮万分,视其为劲敌。

但这还不算完,尝到了甜头的秦池酒,又一次以3.2亿的价格,拿下了1997年的标王之位,妄想突破年销15亿的目标。

可惜,姬长孔的运气似乎已经消耗殆尽,在1997年,他精心打造的一切,毁于一旦!

外购基酒,勾兑曝光?秦池的陨落

1997年,一则报道指出了“秦池外购基酒勾兑”的新闻,把秦池酒推上了舆论风口。

因为,在几年前还是一座小酒厂的秦池,又是如何拥有足够的产量,来做到年销量近10亿呢?

因此,秦池直接坐实了“勾兑”的帽子,百口难辩。

就这样,一代标王秦池酒,来得快走得也快,只留下种种辉煌事迹证明着,它来过,也辉煌过~

秦池酒的发展,是受益于时代,也是败落于时代。呛苗助长,始终不是长久之道,这款“木台厚道酒”便是秦池的反面典型,虽然受困于时代,但凭着自身的底蕴和传承,却让它始终屹立不倒,走上了另一条与众不同的道路。

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这款酒活跃在90年代,产自贵州酱酒核心产区,是秉承大厂传承而生,在当地还有着“酱酒新贵”的名号,寄予着一众酒友的厚望。

它的酿酒人,是国家级调酒师的冯小宁,在整个行业内,都较有盛名。并且她还是茅台老厂长李兴发的弟子,深谙茅台酿造工艺。

如大家所想,这款酒便是以茅台工艺为标准,耗时1年以坤沙工艺酿造而成。并在酿成后,还会经过长达5年时间的贮藏,来充分让酒体更加老熟、醇香。

之后,更是由冯老师亲自勾调酒体,作为国内屈指可数的国家级调酒师,经由她手勾调的好酒,常常被人称赞“茅香十足”!

可惜,这款酒在90年代的假酒事件中,被大量仿冒假酒冲击市场,进而导致陨落。

与其说是陨落,倒不如说是收缩市场,龟缩在产地无法出头。

但是,酒香不怕巷子深,这款酒虽然不被普通人知晓,但却是众多行家的酒桌常客,经常饮用。

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