现如今经济不断的发展，人们的生活水平也在不断的提高，让人类的饮食结构也发生了很大的变化，同时却让很多慢性疾病到来，尤其是糖尿病。
糖尿病又被称之为不死的癌症，很多人当知道自己患糖尿病致病之后，进入了灰色地带。
糖尿病这类人群每年需要常年服用药物来控制稳定病情，但还要从饮食和生活上多加注意。
许多人说鸡蛋是糖尿病的加速剂，这种说法具有科学性吗？我们一起来了解一下。
鸡蛋，是糖尿病的“催化剂”吗？权威研究结果公布，早知早好
一项由国内许多所大学研究人员合作完成并发表在《英国营养杂志》上的研究显示，每天吃一个鸡蛋，会增加60%糖尿病的发生风险。
要研究数字来源于中国健康与营养调查，这也是中国知名的大型营养学家研究在中国9个省份持续进行并且覆盖了城市和农村地区的样本。
此次分析纳入了1991年至2009年期间参加CHNS8545名≥18岁成人数据，这期间一共进行了7次饮食调查。
在此期间需要通过三天24小时饮食回忆和食物称重来记录鸡蛋食用量，所以受试者平均为50.9岁，饮食情况平均被随访11年。
2009年研究人员根据他们的空腔血糖来诊断糖尿病情况，结果发现11%受试者患有糖尿病，但在此基础上分析了中国人群食用鸡蛋和糖尿病的关联。
此论文数据显示与吃鸡蛋最少（每天≤9g）25%人群相比，吃鸡蛋第二多（每天9.1g - 20.6g）25%人群，糖尿病风险增加60%，吃鸡蛋最多（每天≥37.6g）25%人群糖尿病风险增加65%。
但是这一解读并不准确，因为糖尿病的诱因有很多原因，如年龄性别，生活地区收入水平教育，饮酒体育，锻炼体重过胖，胆固醇过多等等都有一定的关系。
由此可见，以上的研究可能存在一定的误区，因为它涉及的方面很广泛，并不能够因为一个鸡蛋而导致与患糖尿病有很大的关系。
一般来说一个糖尿病每天吃一个蛋类是比较合适的，这样能够吸收鸡蛋营养，还能够控制胆固醇的水平。
另外糖尿病患者若吃过多的鸡蛋，可能导致体内的尿素不断增多导致肾炎，病情加重甚至出现尿毒症。
像这类人群最好在医生的指导下带来食用鸡蛋，这样有助于自身健康也有助于病情的控制。
糖尿病人不太适合吃的以下几物
花生、瓜子
花生和瓜子现如今在生活当中很常见，他们属于坚果一类的，但是这类物质它里面是高脂肪，高热量的食品。
如果经常食用这类物质，可能就会导致自己血糖不稳定，不利于自身控制血糖水平，所以建议糖尿病人少吃。
甜品
现如今市面上的甜品店越来越多，许多人也特别喜欢吃，且他的口味众多，适合每个人的品尝。
但是此类甜品当中含有大多数的糖分，当糖尿病患者吃了之后导致体内糖分过多，不利于病情的控制。
含碳水化合物的食物
生活当中每个人对于事物都有自己钟爱的，但当你患糖尿病之后，一定要特别注意，不要吃一些含碳水化合物过高的食物，比如土豆，白薯，藕等等。
当这些食物大量吃进去，身体之后可会使糖尿病不受控制，导致病情加重。