夏天就这样悄悄的来了，你是不是已经按捺不住，想要来一口微凉、清爽的慕斯了？在所有能拯救夏日的甜点中，慕斯绝对是不二的选择。
打开网易新闻 查看更多图片
冰凉爽滑、入口即化的慕斯，可以满足你在炎炎夏日对甜点的所有期待。当慕斯在口中融化的同时，能带走你所有烦恼，瞬间治愈所有不开心。
生椰拿铁大家应该都喝过，今年夏天的第一款慕斯，我们就把这款正当红的饮品和慕斯结合，生椰拿铁慕斯了解一下！
打开网易新闻 查看更多图片
用奥利奥饼干碎打底，一层椰奶慕斯，一层咖啡慕斯，再撒上可可粉，不仅颜值高，而且口感丰富，有层次感。切一块送入口中，细腻丝滑，可可微苦，咖啡醇香，椰奶浓郁，好吃到转圈圈！
而且制作慕斯不需要烤箱，在家就能轻松搞定。那就挑一个闲暇的午后，做一份生椰拿铁慕斯，好好的享受一个慵懒的下午茶时光吧！
生椰拿铁慕斯
打开网易新闻 查看更多图片
· 制作材料 ·
/ 黑咖啡粉 3g
热水 25g /
· 制作工具 ·
分料碗/
4寸方形慕斯圈 /
点击蓝色字体即可购买哦
制作步骤
▼ STEP 1
黄油融化，倒入奥利奥饼干碎中，拌匀。
▼ STEP 2
倒入模具中压实，压平，放入冰箱冷藏备用。
▼ STEP 3
椰浆加热后，放入一半泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
▼ STEP 4
打开网易新闻 查看更多图片
黑咖啡粉加热水冲泡，放入另一半泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
▼ STEP 5
淡奶油加细砂糖打发至6-7分发。
▼ STEP 6
取一半打发好的淡奶油与椰浆吉利丁液混合拌匀，倒入模具中，抹平，放入冰箱冷藏半个小时。
▼ STEP 7
另一半打发好的淡奶油与咖啡吉利丁液混合拌匀，待冷藏好后倒入模具中。
▼ STEP 8
冷藏3个小时，脱模，晒上可可粉即可。
点击图片可直接购买哦！
点击图片可直接购买哦！
文 | 咔咔
图 | 竹子
烘焙师 | Damon
转载请联系后台
点击可直接关注哦！
- END -
做 出 生 活 好 味 道