伙计们~好好好!

灵魂伴侣,大葱和老豆腐

它们组合来啦!

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食材:

老豆腐、大葱

做法:

1、豆腐冲洗干净,用手掰成碎块。

2、大葱切厚片,放入盘中,倒入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、少量盐、少量胡椒粉、半碗水搅匀。

3、热锅烧油,豆腐煎至两面金黄,倒入大葱料汁,翻炒,炒至浓稠即可出锅!

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便利贴:

1、大豆腐用手掰碎更入味!

2、大葱料汁下锅前搅拌一下,容易沉底。

3、出锅前别炒太干,留些底汤,盖饭很香。

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豆腐还是和葱搭配最好吃!豆腐外焦里嫩,金黄的豆腐伴随着浓郁的汤汁,能吃一大碗饭。做法比煮泡面还简单。据说还是一道国宴菜!

快快跟我一起做起来吧!

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