见过对白玉枇杷的最高的评价是
“世界上只有两种枇杷
东山白玉枇杷和其他”
明代王世懋《学圃杂疏》是这么夸赞的
“洞庭枇杷天下最”
“枇杷出东洞庭者大”
可见那时苏州洞庭东山的枇杷
就已盛名在外
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东山枇杷之所以能成为枇杷界顶流
绝不是因为娇巧圆润的外表
而在于它无可挑剔的口感
皮薄、肉厚、多汁，甜蜜，清爽不腻
维C
sweet
满满
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成熟的东山白玉枇杷，非常好剥，轻轻一撕，就露出水灵灵的果肉，果肉在光照下如琼脂白玉般透明，吃进嘴里还来不及嚼，唇尖一抿，鲜甜绵软的果肉就化作汁水在口腔中迸发，唇齿间细腻的触感，回味皆是浓烈枇杷味，舌尖和牙齿微动，剔出滑溜溜的果核，整个过程一气呵成。
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今年是枇杷大年
由于前段时间苏州的气温适宜
光照条件比较好
所以今年的果子
无论是品质还是产量上
都有明显提升
今年东山产量预计能突破一万吨
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