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作为常常混迹美食圈的编辑

甜熊掐指一算

今日宜分享《学村美食街》

收藏好,咱们一起去吃呀!

01.

# 烤苕皮 #

来自重庆的特色小吃

学村入口处左手边

7元一串

苕是红薯,苕皮可不是红薯的皮,是红薯粉做的皮,这是一道来自四川的特色小吃。

一进美食街,就看见不少人围在这儿,那我们就也来一串吧。

将豆干、酸豆角和芹菜碎放进烤得稍微有点酥的苕皮里裹好,刷上酱料,再用竹签串起,烤苕皮就做好啦!

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苕皮十分有嚼劲,炙烤让它更加焦香,酸豆角调味得刚好,嚼起来满口生香。唯一的缺点就是太少了,几口就没。

02.

# 瘦肉丸、梅干菜扣肉饼 #

滑溜Q弹快乐加倍

摊位:C12

小碗8元;大碗10元;饼4元

吃过好几家瘦肉丸,但个人觉得最好吃的还属这一家。

提前打好的肉泥一块块“”进煮沸的锅里,一会儿就变成了一颗颗瘦长的肉丸。

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咬一口肉丸,肉汁在口中迸开,肉质爽口劲道,细细咀嚼,可以感受到扎实的肉感,幸福感爆棚。

汤里有紫菜、小虾米提鲜,带着黑胡椒的香气,一口接一口,根本停不下勺子。

这一家的梅干菜扣肉饼,味道也十分出色。

外皮的酥脆、梅干菜扣肉的咸香,合在一起的口感超绝,越吃越好吃,喜欢吃饼的人,值得一试!

03.

# 特色卤肉卷 #

一个卤肉卷能管一顿饭

摊位:B17

均价8元左右

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这家卤肉卷店的配料十分丰富,五香牛肉、麻辣鸭肠、孜然里脊、土豆丝、豆皮......这谁看了不想挨个尝一遍呢!

卤肉卷的味道中规中矩,饼皮软糯,卤肉很入味,生菜脆嫩爽口,麻酱为整个卤肉卷注入了灵魂,个头也够大,吃一个基本就能饱了。

04.

# 藕粉水果冰粉 #

提前感受盛夏的快乐

摊位:C14

小桶6元;大桶10元

夏天,有什么能比一桶冰粉更让人期待呢?

桶里除了清凉爽口的冰粉,加入了黄桃、西瓜、山楂、椰果、红豆、葡萄干,看似都是平平无奇的食材,组合在一起,吃一口,却有让人立刻拥有好心情的魔力。

冰粉“duangduang"的,很Q弹~

除此之外,这条街里还有肉夹馍、炸串、驴肉火烧、糯米饭团、花甲粉、烤冷面等众多小吃,只是此次本编肚皮有限,吃不下更多了,下次再来......

此刻正是吃饭的时间,虽然受疫情影响,但前来吃饭的人仍然不算太少。

今天是520,路边还有卖花的小姐姐,在等候顾客光临。

来源:吃喝玩乐在阜阳