本周粮食和生猪市场又有新的变化。新麦陆续上市，不过因市场普遍看好后市行情，新麦价格上涨较快，价格基本在1.6元/斤以上，河北等地已涨至1.65元/斤。玉米受小麦行情的提振，加之贸易商腾库，呈现震荡调整态势。生猪市场方面，养殖场户看涨热情不减，猪价继续冲高，局地已涨至9.0元/斤。具体情况如何，请看以下分析：
消费不振，猪价小幅回调，但回调有限
5月21日行情宝数据显示，全国生猪均价为7.90元/斤，与昨日相比下跌0.04元/斤。今日全国生猪价格有稳有跌。其中猪价下跌省份12个，无上涨省份,其他均稳定。分地区看：
东北地区以稳为主，黑吉辽稳，主流价7.4-7.9元/斤。华北地区有稳有跌，内蒙古跌0.1元/斤；山西稳，；河北跌0.1元/斤，主流价7.6-8.0元/斤。西北地区弱稳为主，陕西跌0.1元/斤；甘肃稳，主流价7.3-7.6元/斤。华中地区以跌为主，河南跌0.1元/斤，主流价7.6-8.0元/斤；湖南稳，主流价7.6-8.0元/斤；江西跌0.1元/斤。
华东地区有稳有跌，山东稳，主流价7.6-8.2元/斤；苏皖跌0.1元/斤，主流价7.8-8.2元/斤；福建稳。华南地区弱稳为主，广东稳，主流价8.9-9.3元/斤；广西跌0.1元/斤。西南地区主线下跌，川渝跌0.1元/斤，主流价7.6-8.0元/斤；云南稳；贵州跌0.1元/斤，主流价7.5-7.9元/斤。
据行 情宝了解，今日全国批发市场白条批发价格波动幅度不大。需求端暂无利好因素提振，贸易商接货积极性不高，部分市场有明显的剩货现象。
从屠企收猪难度来看，今日屠企收猪难度仍存。尤其是低价生猪收购难度较大，猪价下跌主要集中在当地的高价猪源。新冠疫情影响猪肉消费，屠企开工率提升艰难，处于普遍亏损状态。据行情宝了解本周屠企头均亏损100元/头以上。气温升高，将进一步影响猪肉消费。
不过目前的猪价下大部分养殖场户仍处于亏损状态。在收储、二次育肥等提振下，养殖户看涨后市心态较浓。另外，第八批收储结果已出，中标率仅0.75%，收储价格24380元/吨。有分析认为其中一个原因是企业看好后市猪价。市场供需博弈明显，行情宝预计近期行情或窄幅调整为主。
新麦近似“疯狂”，逼近1.7元一斤
近期的新麦价格再创新高，大部分上市价都在1.6元/斤以上，部分地区企业报价1.65元。由于目前新麦上市量不多，加之种植户的惜售心理，新麦价格连连走高。目前的行情要好于去年。
新麦数量不多以及基层惜售情绪较重，新麦价格持续走高。不过6月份随着新麦上市量增多，麦价上涨压力增加，或有回调风险。后期重点关注各地新麦生长、上市情况（行情观点和操作建议仅供参考）。
丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕
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