白酒行业的发展,是一个不断轮回的兴衰史!

别看如今白酒市场的格局已近固化,各大名酒据地为“王”,以茅五汾为首的各大名酒,更是牢牢把持着白酒市场的大半份额。

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但很少有人知道的是,在上个世纪,能让茅五汾等名酒视为“劲敌”的白酒,数都数不过来。

可惜,时运不济,这些名酒或是遭遇变故、或是改制失败,大都落下个陨落的下场。运气好点的仍然苟延残喘偏居一隅,但却少有人问津。今天就带大家走进历史,看看它们的往日辉煌!

曾经的茅台“劲敌”——武陵酒

这款酒虽然没有名酒之身,但却凭着自身的实力,成功让全国人民知晓了这款酒。并一度让茅台感到危机,视其为劲敌。

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武陵酒的起源

武陵酒产于湖南常德酒厂,在1972年之前,还是一座以浓香酒为生的酒厂,虽然在当地也小有盛名,但却也仅此而已。

直到70年代初,他才临危受命,开始学习酿造酱酒。为此,常德酒厂派人前往茅台酒厂学习,最终在1973年,武陵酒方才成功面世。

巅峰之路的开始

武陵酒的问世,寄予着太多人的希望。为此,常德酒厂专门将武陵酒分离出去,成立了武陵酒厂,并专心为提升酒质而钻研。

于是,武陵酒的酒质屡破新高,直至第五次全国评酒会,武陵酒厚积薄发,以酱香组第一的成绩,走到大众的眼前,让人们意识到,酱酒不只有“茅台”!

与此同时,酱酒界有了这么一个称号“茅武郎”!

三胜茅台的武陵

第一胜:很多人不知道的是,武陵酒其实在1981年,便有过一次胜过茅台的战绩。那时候举办的一场评酒会,武陵酒以领先0.54的分数,成功位居第一。

第二胜:便是上面提到的第五次全国评酒,也是武陵酒唯一一次入选“中国名酒”。

第三胜:是在一次万人盲品会上,近10万人的品用后,武陵酒以61%的认同率,再次胜出。

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三连胜的战绩,让所有人都认为武陵酒的崛起,指日可待。

但是,随后的发展,却令所有人都始料未及。

因为武陵酒在风光了几年后,便陷入了频繁改制的状态。甚至多次濒临破产被收购。直至如今,武陵酒归于衡水老白干旗下。

到了如今,武陵酒发展近乎停滞,只有寥寥老酒友,才会在想起武陵酒时,为之惋惜。

不过,在大部分酒友看来,武陵酒的落寞与其自身定位错误,也有着莫大关系。高昂的定价,让不少酒友都戏称“没有茅台命,却有茅台梦”。

但在行家看来,定价固然是一个原因,但却并非决定性因素。从另一款陨落名酒“木台厚道酒”的经历,就能一窥便知。

这款酒是贵州名酒,是当地的“酱酒新贵”。因为它是在90年代方才崭露头角,不俗的酒质和底蕴的传承,让它广受酒友的青睐。

这款酒的酿造团队,是由茅台八仙之一的冯小宁为主导酿造而成,她曾跟随茅台老厂长李兴发学习,最终成为“国家级调酒师”。

她以茅台工艺为标准,优选粮食、严工艺,耗时1年方才酿成。之后再以5年为期,进行陶坛窖藏,以此达到去除杂醇、老熟酒体的作用。

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并且由于产能限制,这款酒都是由冯老师亲自完成勾调,保证每一批次酒体都足够“优质”。

而结果也不出所料,当这款酒投入市场后,在短时间内,便获得了极佳的口碑和赞誉,甚至不少酒友都称其酒“茅香十足”。

可惜,这片刻的辉煌,来也匆匆去也匆匆,不过短短几年时间,这款酒便遭遇了危机,那就是90年代的假酒事件。

那时候由于商标未能完善,很多假酒打着它的名号,在市场招摇撞骗。

只在短短几年的时间里,便导致这款酒的名声和市场份额一降再降,最终只能无奈退回产地,偏居一隅。

直至如今,这款酒也未能恢复往日的辉煌,令无数人惋惜的同时,又倍感庆幸。

庆幸这么一款好酒没有品牌溢价,酒质上乘,价格又亲民,让自己多了一款口粮酒!