民以食为天、食以安为先

近日

市市场监管局联合市公安局

颍州区市场监管局颍南市场监督管理所

开展了一次火锅底料专项抽检行动

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执法人员

首先来到颍州区码头故事火锅店

重点检查了该店

食品原辅料索证索票查验登记制度

食品添加剂使用登记制度等

各项食品安全管理制度是否落实

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随后

执法人员来到贤合庄火锅

小龙坎火锅、姚舅舅老火锅

对这些店面火锅底料的配方、原料购进

和使用情况做了全面检查

对这些火锅店

是否违法添加非食用物质

和滥用食品添加剂等行为

进行了重点排查

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颍南市场监督管理所巡查一队负责人李玺介绍

抽检主要看火锅底料成分

是否含有吗啡、罂粟等非法添加物质

通过这次抽检

主要是加强火锅底料的食品安全

为广大消费者提供一个良好的用餐环境

据了解

对于本次专项行动抽检的4家火锅店

除了现场查验

相关汤底原料均已现场抽样封存

并送至检测机构进行进一步检验

后续检验结果也将及时向社会公布

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接下来

阜阳市市场监督管理局

还将继续会同市公安局加大力度

持续开展打击违法添加非食用物质行为

对监督检查、监督抽检

和群众举报投诉中发现的问题

将依法严肃处理

涉嫌犯罪的,将移交公安机关

依法追究刑事责任

全力为百姓的食品安全保驾护航

来源:阜阳新闻综合频道