在山的那边 湖的那边
住着一群小精灵~
个头小小 洁白如玉
光照下像玉雕般透明
这个好东西是什么呢？
那就是来自苏州东山的
白玉枇杷
初夏第一果------白玉枇杷
“五月枇杷枝头挂 东西两山待君来”
苏州东山白玉枇杷
在秋日养霜，冬天开花
春天结果，夏日成熟
被称为“备四时之气”的佳果
美好、繁盛便是它的代名词
作为初夏第一果
带着金灿灿、甜蜜蜜的
视味觉双享悄悄来临了...
剥开就有股清新的枇杷香气
果肉细腻，洁白如玉
清甜中带有微酸
枇杷味超浓！
剥起来也非常轻松
一撕到底~
“洞庭山所产枇杷为天下之最”
苏州东山镇
是一个位于浩渺太湖中的半岛
背山面湖，充足阳光日照和优越的水土条件
颇有橘生淮南为橘，橘生淮北则为枳的味道
而早在明代就有
“洞庭山所产枇杷为天下之最”的美誉
苏州作为全国枇杷“四大产区”之一
“吴中枇杷”历史悠久，文化底蕴深厚
而这之中又以白沙系列的枇杷知名度最高
东山的白玉枇杷和金庭的青种枇杷
都是白沙系列的当家品种。
产量少，产期短，供不应求
从五月中旬开始
白玉枇杷就进入了最繁忙的季节
产量少，产期只有短短20天
所以每一颗枇杷农民伯伯都格外珍惜
都是轻轻捏柄摘，小心呵护
新鲜的枇杷表面都有层细小的绒毛
绒毛被蹭掉了的话
果皮容易发灰，果肉也会变色
因此果农采摘都会尽可能小心保护这层小绒毛
有一些枇杷表面有褐色斑点，那是日晒斑
是糖分积累的表现
只会更加甜噢~
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纯甜白玉枇杷
白玉枇杷和其它枇杷的差别
1、白玉属于唯一的白沙枇杷果型扁圆，果皮薄韧易剥
其它枇杷大多是红沙枇杷，果型长圆，果味淡，还难剥。
2、白玉枇杷果皮金黄，肉质呈现白玉状，晶莹剔透。
其他枇杷大多水汽大、味道淡、肉质松散、偏酸易坏
3、最后的最后，一定要认准这颗五角星噢
这才是正宗的东山白玉枇杷的标签
家人们，看馋了吧~
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