三尺灶台“战火”起，这场高原炊事比武够战味

原创 高原战士编辑部 高原战士

大勺握得紧 饭菜香喷喷

近日，西藏军区某部

开展炊事专业比武竞赛

全面检验炊事员前期训练成效

锤炼炊事队伍野战条件下保障能力

高原炊事作业不同于平原

气压低、沸点低、温度低

“家常菜”在这里烹制变得异常困难

饭菜容易夹生

烹饪时间要比平原地区长

做好一顿可口的饭菜

可不是件容易的事情

随着考官一声哨响

炊事人员紧张有序、配合默契

快速展开作业

每一个环节都分秒必争

在野战炊事保障热菜制作中

娴熟的刀工、流利的操作手法

展现出了炊事班战士扎实的基本功

不一会儿

一道道色香味俱全的美食相继出锅

荤素搭配合理营养均衡、种类丰富

获得现场评委的连连称赞

通过此次野外炊事比武

有效提高了炊事人员

专业技能水平和团队协作能力

为适应未来战场野外炊事需求

锤炼炊事人员保障能力打下坚实基础

为给官兵提供充足的“战斗能量”

该部驻训以来，科学调配伙食计划

充分听取官兵意见建议

不断改善伙食标准

确保大家吃饱、吃好、吃出战斗力

作者丨王西扬、陈燈山、杨银江