老了应该如何养生？你是否也想过这种问题，尤其在被病痛折磨后，随之而来的饮食“禁忌”越来越多，最终只能改善生活方式。可因为很多人还存在饮食误区，认为“千金难买老来瘦”，一度的不吃肉，殊不知，这种做法只会一错再错。
老人在不吃肉后，这是因为随着年龄的增长，机体新陈代谢下降，对蛋白质利用率逐渐降低，机体分解能力下降，免疫力下降等，最终都可能造成蛋白质缺乏。
进而出现消化不良、腹泻、皮肤干燥、松弛、水肿、激素失调、胰岛素分泌下降、伤口不易愈合、指甲容易断裂、脱发、掉发、容易生病等多种不适的概率。
那怎么办呢？有的人还购买蛋白质营养补充剂或保健品蛋白粉等。其实，按照身体需求来看，并不建议大家药补，俗话说得好：食补不如药补，尤其是年龄大了要管住嘴，45岁以后，多吃这几种“高蛋白”食物，增强体力。
首先是鸡蛋，鸡蛋作为每日成年人的营养必需品，几乎是一个鸡蛋中就能含有12%的蛋白质。并且，作为优质蛋白质，鸡蛋的蛋白质氨基酸模式接近于人体蛋白质的氨基酸模式，且这种蛋白质的吸收利用率极高，几乎适合绝大多数人群。
按照2022版《中国居民膳食指南》的建议：每天成年人吃一颗鸡蛋即可。
其次是肉类，不提倡中老年人不吃肉，而是懂得如何选择以及用健康的方式进食，如何选肉，不吃肥肉、动物皮等高脂肪食物，推荐的则是瘦肉类，即使畜肉也没有关系，包括牛肉、羊肉、猪肉等，以及针对血脂高的人，吃禽类可去皮后进食，更有利于控制病情。
还有可以推荐的鱼肉，鱼肉富含EPA和DHA，大量研究表示：多吃深海鱼可预防心脑血管疾病并降低死亡率。在吃法方面，多种肉类更建议大家的是以蒸、煮、炖为主，少吃或不吃油炸、烧烤、煎炸类的肉，即使再美味也容易降低食物的营养价值。
最后来自豆制品中的蛋白质，也属于优质蛋白质，虽然是植物性蛋白，但该蛋白质符合必需氨基酸种类，且满足数量多，那么就是优质蛋白质，每日植物性蛋白与动物性蛋白摄入量，应占总膳食的30%~50%，即可满足机体需求，达到正常运作的目的。