随着气温的逐渐走高，现在已经进入初夏时节，大街上不少俊男靓女已经迫不及待地换上夏装，晚上出门乘凉和遛弯的人也越来越多。
随着天气的转热，人们喜欢吃点清淡不油腻的食物，这时候海鲜也就成了不少人的选择，因为海鲜低脂高蛋白，吃起来不占肚子，还能及时的补充因为夏季消耗量流失的营养。
虽然现在已经进入休渔期，但是海鲜市场上正是养殖海鲜和冰鲜大量上市的时候，因此海鲜市场上的海鲜品种还是很多的。
现在的海鲜市场
不过本着“不时不吃”的原则，夏天的海鲜市场有些海鲜是并不适合这个季节食用的，其中生蚝排在第五，梭子蟹排在第二，在购买海鲜的时候一定要了解一下。
5、生蚝
夏季的夜市和大排档上烤生蚝是非常受欢迎的美味，很多人吃生蚝都是喜欢论打来吃，而且聪明的店家也开发出很多的美味生蚝做法。
不过作为土生土长的海边人，我们这里的人夏天是很少吃生蚝的，主要原因有这2点：
（一）夏天不是生蚝最佳食用季节
“冷水的蛎子，热水的蛤”，夏天的生蚝正是处于它的繁殖期，这个时候的生蚝肉质不够饱满，而且味道上也会发骚，用渔民的话说叫“返浆”，所以这个时节的生蚝味道和肥美程度上跟冬天比有很大差别。
（二）夏季海水的温度
夏季海水的温度过高，加上入夏以后降雨比较频繁，生蚝这种养殖的海鲜，容易受到大雨过后入海的淡水污染，因此这时候怕吃到不洁的生蚝引起身体不适。
4、带鱼
带鱼是中国的四大经济海鱼之一，它主要生活在水深50米以下的深水海域，带鱼是妥妥的无法人工养殖的海鱼，因为产量大、价格低，因此特别受到大家的欢迎。
进入休渔期以后，渔船都已经入港，这个时候市场上销售的带鱼基本都是冷冻保存的，因此新鲜度和味道都会差很多。
市场上售卖带鱼的摊贩基本都是销售化冻后的带鱼，但是为了保鲜可能添加一些防腐的药品，即使不添加反复化冻和冷冻的带鱼也很容易变质，因此这个季节的带鱼味道和鲜味上都跟秋冬季比有很大差距，所以不太适合夏季食用。
3、海参
海参自古以来就是名贵海鲜的代名词，它也一直名列“海八珍”之首，尤其辽东半岛出产的海参，以其刺多肉厚，软糯弹牙，营养丰富而被称为“辽参”。
食用海参在海参的主产区大连是有讲究的，一般都是从冬至数九开始食用，一直吃上九九八十一天，因此大连地区的海参商家会在冬至时推出八十一根包装的所谓“九九福参”。
海参的捕捞的季节天越冷越好，一般都是在立冬以后才开始捕捞，这个时候的海参经过了春夏秋的洗礼，口感和营养都已经达到最佳。
夏季是不太适合食用海参的，首先夏季出产的海参皮薄肉软，其次夏季人们容易上火，这个时候吃海参这种补品显然有些不太合适。
2、梭子蟹
梭子蟹也被称为“大飞蟹”，它的肉质鲜甜肥美，尤其是春秋季上市的梭子蟹，因为正处于繁殖期，所以黄满膏肥，吃上一只是特别过瘾的事。
夏季的梭子蟹正是孕育产卵和长肥的季节，这个时候的梭子蟹基本上都是汁多肉少，而且因为处于休渔期内，市面上出售的梭子蟹都是暂养在海鲜池子里的，因为需要打氧和没有进食，这个时节的梭子蟹价钱贵还没有肉。
1、海虹
在所有的海鲜中，海虹一直是廉价海鲜的代名词，虽然海虹的价格便宜，但是它的肉不同于大多数海鲜的“鲜”，而是带着一种肉的香，加上价格特别亲民，因此海虹一直受到不少人的追捧。
海虹是生活在近海的贝壳类海鲜，它主要靠过滤海水中的微生物和蜉蝣生物为生，因此海虹也是极易受到污染的海鲜。
海虹在夏季的海边非常常见，不过夏天最好不要食用海虹，因为这个季节的海虹极易受到污染，尤其是捕捞上来后隔潮的海虹，食用后很容易引起食物中毒，所以入夏以后海虹再便宜也不要图便宜买来吃了。
夏天吹着海风，吃着海鲜，配着啤酒，这是很多人向往的惬意生活，不过吃海鲜也要讲究个“不时不吃”，以上这5种海鲜还真不太适合夏天吃，了解以后就别花“冤枉钱”买来吃了。