暑气渐浓，串串、烧烤类食品消费日趋旺盛，食源性疾病隐患随之增大，为防范风险，杜绝安全事故发生，近日，鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所组织执法力量集中开展夜市食品安全专项检查。
此次检查，执法人员主要围绕从业人员健康证明是否有效；从业人员是否保持个人卫生，经营条件能否达到食品安全要求；冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、废弃物存放容器等设施设备是否完善;包装材料、容器和食品相关产品是否符合食品安全标准:是否落实进货查验和索证索票；食品及其原料来源是否合法可追溯等开展多方面检查。同时，督促指导摊贩经营者落实好疫情防控各项措施，确保广大消费者食品消费安全。结合检查结果，将对发现问题中情节轻微的，对经营者采取警告、约谈、提醒、劝告及行政指导，督促经营者及时改正，依法经营、规范经营、诚信经营；依法取缔不按照食品安全法律法规和食品安全管理制度的要求开展的经营活动；依法查处经营假冒伪劣、“两超一非”、“三无”、过期食品、野生动物及制品、非法捕捞渔获物等违法违规行为;严肃查处屡教不改的食品经营活动人员。
打开网易新闻 查看更多图片
截至目前，共检查夜市摊点6家，出动执法人员12人次，发现问题隐患3处，已责令其立即整改。下一步，该局将对“夜市经济”按照“包容审慎”原则进行监管。通过加大检查频次，提升食品摊贩食品质量，增加食品安全意识，守住食品安全底线，切实促进我旗“夜市经济”健康有序发展。
总编辑：杨晓琴
责任编辑：罗腾亚
本期编辑：折艳