>近日四川一火锅店，厨余垃圾回收分量逐渐减少，引起了警方的重视，对此展开了走访调查，不查不知道一查吓一跳，进去的时候就发现了犯罪嫌疑人梁某正在熬制地沟油。
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经过民警的调查发现，该火锅店与2018年12月开始就一直在回收使用地沟油，总用销售含有地沟油的火锅锅底共49837锅，其涉案金额共高达228万余元，经过一审判决，对该火锅店的两位经营者，十倍罚款赔偿金共2289万元。
网友对此表示：
重庆火锅、只要纯牛油的火锅底料、哪家不是回收油。
四川火锅几十年都是这样的，客人吃剩的倒回桶里，把上面的浮油撇出来，加入葱姜蒜，香料熬制，把水熬干净了继续用。
老油和地沟油的差别很大！请说得明白一点。
四川的说就喜欢吃老油火锅味道浓郁，不是老油还不吃说明老油味道好，地沟油是捞的混合油有毒有害的俩者不同。
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笔者认为：
不管是地沟油还是老油其实都不是太好，怎么说都是二次利用，且不说有没有害，卫生就是一个很大的问题，地沟油是很难让人接受的，而且成本极低，对于人体的危害很大，希望各位做餐饮的都能良心一点，对此你怎么看？