我国是一个人口大国,注定也将会是一个粮食大国,全国每天消耗的粮食是普通人难以想象的。不过还好我国的粮食产业发展也比较不错,一些实验农田的粮食产量能达到粮食强国的标准。全国人民大部分不仅能吃得饱还能吃得好,食物丰富度也很不错。

但就是在这样的背景下,我们仍然需要面临着粮食问题,中国食物自给率65.8%,却囤了全球一半的粮食?为什么这么积极?难道真的是因为传统观念吗?

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一、中国食物状况

食物生产上:中国粮食发展初期,在建国到1980年左右,中国的粮食产量从大约1.1亿吨增长到了3亿吨左右。然后用了6年的时间粮食产量增长到了4亿吨。最后用了11年左右的时间达到粮食产量4.6亿吨左右。

随着粮食的产量增高,有了粮食作为后盾畜牧业也发展快速,除了粮食之外的其它食物产量也在飞升,比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等,包括牛奶、鸡蛋有的时候最高涨幅能达到3倍。食物的丰富性提高人们的生活质量自然高了许多。

发展到如今,据统计中国食物的自给率已经能达到65.8%。其中粮食的自给率已经在90%以上。这里需要大家说明一下,粮食指农产物,食物包含所有能吃的,这样对数字会有一个更清晰的概念。

食物消耗上:我国的粮食产量在全球都是数一数二的,但是粮食的消耗也是数一数二的,据统计全国人民每天都能消耗掉10亿千克左右的粮食,再加上其它会更多,能消耗掉这么多粮食从另一方面同样证明了人民的生活改善了很多,但是其中存在着很大的一个问题:食物浪费。

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中国的粮食浪费也居世界第一,每年能达到1.3亿斤左右,能占到世界粮食浪费总量的30%以上,如果能把这部分粮食节省出来能供5000万人吃上约1年的时间,要知道许多人口少的国家还没有5000万人口!

二、中国粮食储存量

面对粮食消耗的压力,我们不得不进行庞大的粮食储存来应对紧急问题。从古代的时候古人就有储存粮食的习惯,每逢天灾人祸的时候就开放粮仓来应急,如今地质勘察的时候还能不断发现古代人民的粮仓。不管是为了解决临时问题还是传统习惯,当下我国的食物储备也已经达到了世界第一,约占全球粮食储量的一半左右。

并且随着粮食储备设备的发展,在2018年的时候全国标准的粮仓就已经高达6.5亿吨以上,加上一些简易等粮仓2亿吨以上,发展到如今足以见得我国的粮食储量有多么庞大。所以如果面对粮食颗粒无收的情况下,释放粮仓能够应对1年以上的时间。

三、为什么要存这么多粮食?

虽然我国人口众多,但是参考世界粮食储存量我国仍然超额完成了许多任务,如此积极的行为背后有太多的原因。第一是我国人民传统思想上的传承,因为古代的时候许多人会因为荒年导致颗粒无收,我们被饿过所以我们不愿再挨饿。

第二就是应对极端的缺粮情况,人离不开食物,即便我们人类如今技术发展很迅速,但是仍然抵抗不了大自然的力量,所以如果出现极端的情况,这些粮食将是保命的重要物资。

第三点就是保持社会稳定,如今看似和平的社会,一旦有许多人吃不饱饭了之后,就会引起社会混乱,并且我国人民遍布范围广,局部地区可能会面对粮食涨价,这个时候国家就可以投放粮食来稳定粮价,粮食是人民之本,粮价是不能乱的,所以很重要。

不过还有一个原因就是粮食在储存和运输的过程中都会有一定的折损率,如果不及时补充粮仓的话到时候能拿来用的粮食是不够的,所以仍需要不断加大粮食储存力度。

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结语

我国粮食储存量大还可以具备其它作用,比如粮食贸易,我国粮食的出口量也是占据全球排名前几位的,这对国家的经济上有很大的帮助。

不过已经取得如此成就的我们也不能放松,因为粮食的亩产量跟粮食强国的亩产量还有着巨大的差距,并且像大豆等谷物基本上完全是依赖于进口。我国粮食行业的发展任重而道远,希望以后大部分的粮食都能够像稻谷和小麦一样达到很高的自给率。

不知道你对于国家大力屯粮有什么看法呢?