自古以来,白酒在我们的生活中都是不可或缺的存在,无论是古代的借酒抒情,还是现在的聚会应酬,都少不了它的身影。但也正是因为“白酒热”一直“高烧不退”,所以市面上“挂羊头卖狗肉”的现象也是层出不穷。

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想要喝到好酒,只有花大价钱买大牌名酒,运气差点,还可能会遇到假酒,因此,不少酒友吐槽:“真是太难了”,迫于此种环境的压力,很多人开始从一些“歪门邪道”买“来历不明”的酒。

所以,今天给大家分享一下3种不建议买的酒,喝后不仅伤财还伤身,看看有你喝过的吗?

  1. 农村自酿的散酒

农村自酿的散酒有优势也有劣势,首先说说它的优势,在农村,很多的酿酒作坊都会选用农村真正的粮食来酿酒,生态环境好一点的乡村,水源也相对优质,比如用山泉水酿造出来的酒就很不错,这是原料优势。

其次就是价格优势,自酿酒由于没有包装、设计、宣传等,所以价格要比瓶装酒便宜,尤其很多年纪大一点的老人尤其喜欢喝这种自酿酒。

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但利弊总是相伴的,万事万物有利就有弊,自酿酒的工艺多半是不成熟的,自酿酒很多都是采用原始的工艺,原始工艺本身是没问题的,就是过于简单了,这种简单体现在缺少现代化设备的过滤,酒体里那些杂醇杂脂等有害物质没能做到完整的剔除。所以,喝着自然是不太放心的。

  1. 内部渠道买的酒

近年来,很多人通过所谓的“内部渠道”买酒,结果钱花出去了,买到的却是劣质假酒真是得不偿失,“内供酒”、“老酒”、“专供酒”也是有人接连中招。

实际上,与其通过那些所谓的内部渠道买到的酒,还不如买一些优质小众酒,虽然名气没那么响,但都是纯粮酿,口感也很不错,只是因为在市场的压迫下难以出头,不过作为口粮酒,不失为一个最佳选择。这款缘得仿台酒就是其中的典范,不少行家都会饮用。

缘得仿台酒产自贵州茅台镇,优级纯粮酿造,古法工艺。产地位于茅台镇核心产区,与茅台酒厂一河之隔,7公里范围内核心产区。其原料和工艺,皆和茅台一样。

采用当地有小红缨之称的糯红高粱和优质蛋白小麦以及赤水河河水。酿造工艺也是颇有讲究,严格遵循12987坤沙古法酿制,一年出酒之后还得再窖藏五年。

这款酒的酒香,香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,比较突出的就是酱香味儿。空杯留香持久,空杯比实杯还香,让人回味无穷。

来上一口,先是会感觉到微微的酸感,之后浓郁的酱香夹杂着果香,迅速占领整个口腔。酒液入肚,嘴巴里残留的香味慢慢褪去,回味悠长,让人忍不住想再来一杯。

  1. 以老酒为噱头的“三无酒”

俗话说,有利益的地方就有江湖,有江湖的地方就有人心险恶,近年来,各类老酒被拍出天价的事情也比比皆是,为了获利,一些不良商家也是“煞费苦心”,想出各种噱头冠名于劣质酒为老酒,陈年老酒、祖传陈酿、几十年原浆,想必大家都有所耳闻,有的人甚至还喝过。

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但其实,市面上流通的老酒基本都是劣质酒,如果是真的,能这么容易在市场上流通吗?要知道,老酒可是各大酒厂的底蕴和镇厂之宝啊!

那些打着几十年的原浆酒、土埋酒、长毛酒旗号的,存酒的概率微乎其微,因为存酒最基本的条件就是通风干燥清洁,所以,那些长毛、土埋的酒是不是真酒,真的有待考量。

其实,想要挑到一款好酒也并非很难的事,只要认准纯粮、优级、即可。

文章分享到这儿就结束了,希望能给大家带来一点帮助,如果您有不同的看法也欢迎留言,来和众多趣味相投的酒友交流探讨。