文：小清
众所周知，我国有5000年的历史文化，同样在饮食方面的创造也不同与其他国家，尤其是我国的老干妈，早在几年前就走出了国门，受到众多消费者的喜爱。但是，老干妈在中国的收入不过54亿出头，却有一个潜藏在中国的国外辣酱品牌巨头，年收入几乎比老干妈的7倍还要多。
竞争者永远不会放过任何超越的机会，美国的味好美就是如此。30年来，很多人都认为味好美是国产品牌，但它却是实打实的美国品牌，不仅有着中文名字，还有着极高的收入。味好美2021财年的营收高达63.18亿美元，约424.7亿人民币。事实上，在我国食用油领域也有一个被认为是国货的品牌。
食用油有各种各样的产品，包括调和油、大豆油、花生油和橄榄油，对应的就有许多品牌。其中，金龙鱼、福临门、鲁花就是人们最熟悉、最常见的粮油品牌。也许是因为金龙鱼早在1991年就进入中国市场，并长期融入中国人的生活。因此，金龙鱼这个吉祥的名字就被许多国人误认为是国产品牌，就连央企中粮集团的福临门也不是它的对手。
因为金龙鱼牢牢占据着消费者的心，其营收也是一年比一年高，5年内营收增长近70%。从2017年至2020年，金龙鱼的收入分别为1507.66亿元、1670.74亿元、1707.43亿元和1949.22亿元，分别同比增长12.94%、10.82%、2.20%和14.16%。
尤其是2021年，金龙鱼的营收高达2262.25亿元，同比增长16.1%，成为食品行业首家收入超过2000亿元的A股上市公司。但是，金龙鱼也是一个不折不扣的外资品牌。
金龙鱼的母公司益海嘉里成立于1988年，已有34年的历史，而益海嘉里是新加坡丰益国际集团旗下的全资控股子公司。丰益国际集团的历史悠久，不仅是一家大型跨国世界500强企业，还被称为“世界五大粮商之一”，实控人是有着“亚洲糖王”和“酒店大王”之称的郭鹤年。
值得一提的是，金龙鱼的营收虽然突破了2000亿，但利润却下降30%以上，仅为41.32亿元。与此同时，其一季度营收565 亿元，同比增长 10.68%；利润总额甚至下降了76.51%，仅为6.6 亿元；归属于上市公司股东的净利润1.1亿元，同比下降92.71%。那么，金龙鱼为何会利润大跌呢？
郭鹤年早在1974年就开始在中国进行投资，并销售散装食用油，这也是金龙鱼的前身。直到1988年，益海嘉里在中国投资建设了第一家油厂，而金龙鱼的成功就与其不断地创新有关。
金龙鱼率先推出了小包装的食用油，改变了中国人食用散装油的习惯，从而走进了千家万户的餐桌。2000年时，金龙鱼通过调研发现国人越来越关注健康，于是便通过研发制作了帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1标准的食用调和油，再次改变了消费者的习惯。
进入中国市场34年来，金龙鱼已经不光是销售食用油，还销售大米、面粉、粉丝、米粉、豆浆、调味品、餐饮粮油等8大系列产品。与此同时，益海嘉里旗下的品牌也越来越多，除了金龙鱼之外还有胡姬花、香满园海皇等16个品牌，并在山东、黑龙江、湖北等26个省建立了300多个加工车间。
除了金龙鱼，北京的标志性建筑国贸中心也有郭鹤年的投资。1978年，我国准备在北京建设第一个国际贸易中心，但当时并没有太多的投资者相信中国的实力，一些外国的投资者甚至提出了非常苛刻的条件，该项目也因资金缺乏而被搁置。这时，郭鹤年力排众议，开始对该项目大力投资。他表示，如果每个人都这么想，祖国什么时候能站起来？
令人惊讶的是，郭鹤年累计投资总额高达5.3亿美元，无疑是当时的一笔巨资，也是当时向中国注入的最大一笔外资。不仅如此，他还特别热衷于慈善事业，祖籍福建省福州市的他非常热爱祖国。抗日战争期间，他的父亲郭钦鉴还曾号召海外华人为祖国贡献一份力量。
很多人很奇怪，郭鹤年明明是做粮油生意的，为何还会被称为“亚洲糖王”？事实上，我国1973年白糖紧缺的时候，郭鹤年一次性捐赠了30万吨白糖。更何况，他还在汶川地震时捐了1.3亿，为北京大学捐赠1.1亿，在武汉疫情时让公司捐赠了3000万，而大多数国内企业基本在1000万左右，足以看出他的奉献精神。
郭鹤年曾说：“我的心分成两瓣，一瓣是爱我生长的困家，一瓣是爱我父母生长的家乡。”有郭鹤年这样的榜样，金龙鱼不是国货却胜似国货。而对于利润的下降，金龙鱼表示主要是由于整体原材料的上涨。此外，在需求方面，今年以来疫情频发，给需求端带来了很大的打击。
事实上，许多餐饮业的门店不得已临时关闭，有些甚至已经永久关闭，必然会对供应者产生影响。但对于2022年的销售额和利润，金龙鱼依旧信心满满，预计今年将比去年更好。那么，你认为金龙鱼的粮油如何？
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