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随着医学技术的不断进步，癌症也不再是不治之症，很多早期癌症都是能治愈的，达到延长患者寿命的效果。
癌症并非是突然性爆发的，而是长期的结果，若想预防癌症来临，需要从日常生活和饮食习惯做起，百病皆入口，若学会科学饮食，就能降低患癌几率。
“癌症”害怕8种“碱性食物”？建议每天适当多吃，或对身体健康有益处
1、大蒜
这些年来，大蒜也被灌上了“养生神器”的称号，大蒜中含有人体所需的营养物质，其中还含有碳水化合物、矿物质和蛋白质等等，以及人体所需的氨基酸，尤其是精氨酸和谷氨酸，抗癌效果非常不错，国际上公认大蒜是抗癌食品之一。
大蒜能损伤癌细胞的染色体结构，降低癌细胞活性，最终将癌细胞快速消灭，常吃大蒜能有效预防膀胱癌、皮肤癌、结肠癌、乳腺癌等多种癌症，对于多种实质性肿瘤有着不同程度的抑制作用，若想达到防癌抗癌的效果，可以通过吃大蒜来改善。
2、西兰花
西兰花是一种营养价值丰富的十字花颗粒蔬菜，西兰花中富含丰富的维生素C，能有效阻止亚硝酸盐出现致癌反应，并能降低癌症的发病率，西兰花中还含有丰富的胡萝卜素，这类营养成分能在一定程度上预防癌细胞作用。
西兰花中富含丰富的钙质以及多种维生素，相较于其他蔬菜而言，可谓是矿物质含量最全面的一种，能帮助提高身体的免疫功能，并能增强肝脏的排毒解毒能力，为人体健康提供凭证。
3、南瓜
通过研究发现，南瓜中含有一种能帮助分解致癌物质的亚硝酸铵酵素，能帮助消除亚硝胺的致癌作用，从而减少患癌几率。
已经患有癌症的人群也可以吃南瓜来改善，能起到辅助治疗的效果，南瓜中含有大量的萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高，能降低患皮肤癌和肺癌的风险。
4、芦笋
芦笋被称为抗癌之王，芦笋中还含有硒元素，能防止癌细胞的分裂与生长，抑制癌细胞活性，加速解毒功效。
适当吃芦笋能让癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌症的抵抗能力，对于治疗肺癌、膀胱癌和皮肤癌也很有帮助。
5、桑葚
桑葚是一种碱性食物，也是癌症所讨厌的一类食物，适当吃桑葚能帮助预防癌细胞和肿瘤的扩散，还能起到抗氧化的功效，桑葚中含有白藜芦醇，避免癌细胞滋生，达到预防癌症的效果。
6、猴头菇
猴头菇是一种菌菇类食物，其中含有丰富的矿物质和维生素，还含有多糖类物质和抗菌活性，这些物质能帮助增强免疫系统，对于治疗肠癌和淋巴癌很有效果。
猴头菇中含有硒元素，适当吃一些能满足人体所需，能提高肠胃功能，也能预防肠道积食的出现。
7、秋葵
秋葵是一种抗癌效果显著的食物，在抗癌方面有着非常显著的功效，能将体内的垃圾和毒素快速清除，并能减轻身体负担，降低患癌风险。
每天适当吃秋葵，既能呵护身体健康，又能为身体补充能量和营养，还能达到抵抗癌症的效果。
拓展阅读：癌症“最喜欢”这3个味道，尽早少吃，身体更健康
1、咸味
若想预防癌症的出现，我们就要以少盐、少油、少油腻食物为主，咸味太高的食物容易让血压升高，也容易在体内生成致癌物质亚硝胺，所以建议大家少吃高盐类食品。
2、甜味
甜食也不能吃太多，否则很容易让体重飙升，也会对心血管造成伤害，经常吃甜食容易加大患糖尿病的风险。
经过研究表明，糖分的摄入量和很多癌症息息相关，很多癌症的诱发条件都与高糖食物有关，如肠癌、乳腺癌和胃癌等等。
3、苦味
这里指的苦味食物是黄曲霉毒素的苦味，黄曲霉一般生存在腐烂变质的食物当中，这是一种对人体有害的物质，一旦过多食用，轻则容易出现腹泻腹痛的现象，重则容易让癌细胞滋生，诱发癌症的出现。
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