减肥减脂能不能吃酸奶、水果?碳水化合物里也有很多糖，为什么还必须要吃碳水?
关于糖，很早就想写了，今天就来扒一扒真正需要限制的“糖”在哪里?以及我们是不是那么需要水果?过糖=碳水化合物?
大家都知道答案是否定的。
碳水化合物里包含糖，尤其米面，糖份挺高，但是它!除了糖!还包含了淀粉/膳食纤维等，“糖”和“碳水化合物”就好像“哈士奇”和“狗”之间的关系，说“哈士奇”有点二，不等于说“狗”都是二的~基本上所有食物里都有碳水化合物
添加糖:在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆，比如白砂糖、红糖、糖浆、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。添加糖是食物中的“坏人”，是需要特别限制的。添加糖类会导致代谢问题，我们的爷爷奶奶父母那辈，普遍都不注重这些细节，体检的时候血脂异常，心血管不好都是长期的饮食习惯中，添加糖摄入过多。
添加糖类在人体内的代谢与天然食物中的糖类没有差别，都是1g糖提供4kCal的热量。水果中的糖更健康些，吃水果虽然摄入了果糖，但同时还摄入了水、纤维、维生素和矿物质，纤维有助于减缓糖的消化和吸收。但是添加糖会让你食欲大增，更想吃，吃更多，从而长胖，添加糖含量高的食物很多是液体，进食同等热量的液态食物和固态食物，液态食物饱腹感差,也就是吃了还想吃别的，最终总热量摄入更高。
添加糖多的基本都是合成食物“热量高、营养低”，比如饮料、饼干、蛋糕、零食，热量很高!维生素、微量元素、纤维素的含量都很少，所以才会说它们是“垃圾食品”~
既然水果中的糖很健康，那可不可以吃很多水果呢?不可以!否则就等着长胖吧。不吃水果，营养会不会不均衡?
你们要的水果中的营养，无外乎抗氧化剂、维生素A、B、C、铁、纤维....很多食物中这类营养素异常丰富，而且可能是同等量水果的好几倍。比如咖啡，所含的抗氧化剂，是水果的6倍之多。
你们要的维生素A:一口绿叶蔬菜全能给你补回来;你们的维生素B，牛肉、鱼肉、鸡蛋、西兰花、牛油果里多的是;最爱的维生素C:西兰花、卷心菜里应有尽有。肉、坚果、绿叶蔬菜里都有很多铁元素，至于其他矿物质，一小把海盐就能各种补充。
水果，适可而止就好。享受水果的乐趣，但不可以当饭吃。每天的糖份摄入不要超过50克，最好控制在25克以下。希望大家都能够健康饮食，明明白白地吃糖，清清楚楚地控糖