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称霸重庆必吃榜的老火锅来啦
人气超高凌晨三点都还在叫号
连潘玮柏、李晨、杜海涛甚至范冰冰
都甘愿成为排队大军中的一员
觅食菌在重庆去了三次都没吃上
现在它跑来征服深圳人的胃了
重庆火锅必吃榜TOP1,就藏在十亩地
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这家地道的老火锅就藏在网红十亩地
食材都是从重庆直接空运到深
只为给食客们带来最正宗的重庆味道
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要在重庆火锅界闯出一片天
纯牛油锅底当然是大虎的灵魂所在
每锅用足3斤牛油辣而不燥香得霸道
煮开后迷人的香气一股脑儿钻进鼻腔
瞬间勾起了觅食菌肚里的小馋虫
有微辣、中辣、特辣可供选择
像觅食菌自诩为超能吃辣的
也只敢战战兢兢选择了微辣
不能吃辣的老广们记得悠着点儿
ONE
火箭鱿鱼
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平时对鱿鱼并不感冒的觅食菌
却被这道火箭鱿鱼拿捏住了
一整只新鲜鱿鱼切满花刀
经过麻辣红汤锅底的洗礼
变得紧实Q弹让人停不下嘴
涮几秒伴着油碟吃一整个爱住
TWO
咸蛋黄贡菜丸子
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说起重庆火锅哪能少了贡菜丸子
纯手工摔打的肉丸勾搭上脆爽的贡菜
碰撞出别样的脆爽层次感超丰富
咬开一整颗咸蛋黄Duang的一下就出来了
简直就是特别惊喜真是深藏不露啊
THREE
椒焰猪肝
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精选新鲜十足的猪肝片片厚薄适中
嫩滑到必须要筷子勺子并用才能下锅
不然一不小心就会从你的手中“溜”走哦
觅食菌亲测吃起来甜而不腥
配上地道的重庆油碟(蒜泥和香油)
滚上一圈入口更加惊艳
FOUR
飞鱼籽鱼豆花
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觅食菌还是第一次见到用鱼肉做的豆花
下锅前把飞鱼籽与鱼泥充分搅拌到融合
煮至鱼豆花浮起
口感细腻嫩滑
吃起来就像蛋糕一样蓬松
飞鱼籽在舌尖爆开的感觉很是上头
FIVE
大王七选
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有选择困难的一定要点他们家“大王七选”
霸王黑虎虾滑、辣卤耙鸡爪、咸蛋黄贡菜丸子
北海道蟹柳、飞鱼籽豆花、黑豆筋皮、红油耙芋儿
每样菜都是特色人少点它很划算
SIX
海盐芝士牛乳茶
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饭后再来一杯他家的“人气王”
醇厚细滑的芝士奶霜微咸不腻
茶底很清新喝下去回味十足
现在来上一杯正好解辣
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没吃过大虎老火锅
就不知道什么是地道重庆味
大虎老火锅(泰然九路店)
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人均消费
158元
营业时间
11:30-24:00
门店地址
深圳市福田区沙头街道天安社区泰然九路
21号皇冠工业区厂房2栋一层A04、A05
(地铁1/7/9/11号线车公庙站C出口步行570m)
-END-
编导/世浩
后期/甘璐
编辑/BOBO
摄像/嘉铭
平面/啊鹏