市场上藕粉品牌众多
但你知道哪种好吗？
分享3个辨别真假藕粉的技巧
最后附带15款藕粉的排名
（注：本文不含购买链接）
现在这些产品都标有配料表
藕粉的特定成分都可以在配料列表中找到
如果你想知道藕粉中是否还有其他添加剂
请观察配料表中藕粉的含量
假藕粉：配料中掺杂马铃薯粉、木薯淀粉
真藕粉：配料表只含有“纯藕粉”
当包装打开时
真正的藕粉具有由藕制成的天然藕味；
而劣质的莲藕粉
藕粉的味道很淡，
甚至几乎无味。
纯莲藕粉呈白色，像淀粉一样
因为它含有铁，酿造后呈粉红色
晶莹剔透，像果冻一样
具有高粘度和独特的香味
假莲藕粉一般用木薯粉和马铃薯粉代替
酿造后呈白色或淡黄色
其粘度不如纯藕粉
第一名：上庄-李宝大
①价格：49.9元
②配料：纯藕粉
③口感：他家的藕粉是鹅毛雪片状的，打开就闻到一股浓浓的藕的味道，冲泡的时候很丝滑，没有杂物，颜色是偏粉色的，甜度不是很甜。
第二名：知味观
①价格：22.9元
②配料：纯藕粉（＞50%）白砂糖、莲子（1%）、桂花（0.2%）
③口感：添加了白砂糖和莲子，甜度是比较甜的，味道刚刚好吧，不是很浓，但也不是很淡。
第三名：佳藕天成
①价格：22.9元
②配料：纯藕粉、白砂糖、麦芽糊精、莲子、桂花
③口感：他家藕粉包装蛮有趣的，不同口味，外包装也不一样；冲泡后的颜色是白色的，带点桂花的味道。
第四名：北京同仁堂
①价格：68.0元
②配料：藕粉(≥68%)葡萄干 蔓越莓干 腰果仁(≥4%)巴旦木仁(≥3%)枸杞 冰糖 玫瑰花(重瓣玫瑰花)桂花
③口感：老字号品牌了，一大罐装，量还是蛮多的；添加的坚果是比较零碎的；颜色如图所示。
第五名：老金磨方
①价格：39.9元
②配料：藕粉、结晶果糖、提子干、
低聚异麦芽糖(≥7.5%)腰果、巴旦木、红枣粒、枸杞、冻千紫薯粒、南瓜子仁、桂花(≥0.5%)
③口感：粉粉的纸盒包装，这款甜度还是蛮甜的，添加了一些紫薯粒，藕的味道就不是很浓了。
第六名：王小乾
①价格：14.9元
②配料：藕粉、黑芝麻、红提干、山楂片、葵花籽红枣干、巴旦木、核桃仁、蔓越莓千、花生碎奇亚籽(≥0.2%)、桂花(≥0.2%)、冰糖粉
③口感：他家的藕粉是添加奇亚籽的，可以看到几个坚果粒，甜度偏甜，藕的味道较淡。
第七名：美啦美味
①价格：24.8元
②配料：藕粉、黑芝麻、红提干、山楂片、葵花籽、巴旦木、花生碎、核桃仁、桂花、蔓越莓、冰糖粉
③口感：这款藕粉有淡淡的桂花香，甜度偏甜，颜色是透明白的。
第八名：百草味
①价格：49.9元
②配料：藕粉、冰糖、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)葡萄干、腰果仁、南瓜籽仁、巴旦木仁、枸杞、桂花
③口感：也是带有桂花香，藕香就比较淡了，甜度刚刚好，颜色有点浅棕色。
第九名：谷福优
①价格：39.9元
②配料：藕粉、提子干、冰糖、红枣干、巴旦木、腰果、蔓越莓干、桂花、南瓜籽仁、黑芝麻、紫薯干、草莓干
③口感：他家坚果量还是蛮多的，配料丰富，颜色是棕色的，甜度很甜。
第十名：李子柒
①价格：28.5元
②配料：藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花
③口感：这款藕粉包装精美，冲泡比较难，不好溶解，口感一般般。
第十一名：周御医
①价格：39.9元
②配料：藕粉、黑芝麻、红提干、山楂片、葵花籽、红枣干、巴旦木、核桃仁、蔓越莓干、花生碎、奇亚籽（≥0.2%）冰粉
③口感：有点像黏糊糊的红枣茶，溶解还是可以的，藕的味道很淡。
第十二名：百谷汇
①价格：34.9元
②配料：藕粉、冰糖粉、葡萄干、红枣片、山楂片、花生仁、巴旦木仁、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)、黑芝麻、枸杞子
③口感：这款甜度很甜，带点酸味，里面有山楂片，味道丰富。
第十三名：三家村
①价格：59.9元
②配料：纯藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干（蔓越莓、白砂糖、葵花籽油）腰果仁、黑加仑、红枣、巴旦木、枸杞、桂花
③口感：颜色是透明白，添加的葡萄干是很少的，溶解是蛮快的。
第十四名：蒲米阳光
①价格：11.9元
②配料：藕粉颗粒(藕粉、木薯淀粉、葡萄糖、麦芽糊精、红枣粉、莲子粉、红糖)、红提千、葵花籽仁、花生碎、巴旦木、山楂千、红枣千、黑芝麻、奇亚籽
③口感：价格亲民的一名，但是掺杂了木薯淀粉，不好溶解，颜色惨白，有点像稀饭的口感。
第十五名：亨博士
①价格：49.9元
②配料：藕粉（白莲藕、木薯、莲子粉、马铃薯粉）葡萄干、低聚果糖、红枣粒、蔓越莓干（蔓越莓、葵花籽油）腰果、蓝莓干（蓝莓、葵花籽油）枸杞、巴旦木、黑芝麻、桂花
③口感：也是掺杂了马铃薯粉，甜度是可以的，就是像在吃果冻，就是单纯的甜，没有藕的香。