乌米饭、姜汁蛋、麦油脂、莙荙菜……今天立夏你家吃啥？各地答案五花八门

钱江晚报·小时新闻记者 黄伟芬

今天是二十四节气立夏，季节的变换藏在了一日三餐的吃食里，比如杭州人会在这一天吃上一碗乌米饭或是咸豆糯米饭（此前报道可以看这里《这两天的菜场，这些小东西霸屏了，杭州人立夏的仪式感在南烛汁里，也在豌豆饭里》）。

今天很多人的一早，就是从一碗乌米饭或者糯米饭开始的。

似乎春末夏初豌豆上市的时节，煮上一锅鲜香的豌豆糯米饭是很多地方都有的习俗，绍兴、宁波的读者纷纷表示最近这段时间家里也都会准备这道吃食。

只是不同的地方，还会有自己独特的过立夏仪式。

离杭州主城区不远的富阳，除了乌米饭，还会准备茶叶蛋和立夏饼。

台州人在吃食的准备上，可以说仪式感满满，乌饭麻糍、姜汁蛋、麦油脂、茶叶蛋。

宁波人有立夏吃莙荙菜（jūn dá cài）的习俗。“我是绍兴人，也是到北仑工作后才听说的，当地从清明前开始吃，据说立夏吃了莙荙菜，夏天就不会生痱子了。”陈先生告诉小时新闻记者。另一种“脚骨笋”，陈先生说就是一种野山笋或者乌笋做的菜，“吃什么补什么，长得像脚骨，春夏之交是农忙时节，人们大概是寄希望于吃了‘脚骨笋’腿脚更灵便、干活更利索吧。”

当然，也有北方的小伙伴说：立夏吃什么？不要问，问就是凡逢年过节都要吃饺子。哈哈，真当是万能的饺子啊。

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