顺德是广府粤菜的发源地之一,美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。顺德区第十四次党代会提出,要深度发掘顺德的传统文化价值,大力实施城市营销战略,集中力量打造“全球美食之都”这个城市超级IP。

为响应这一号召,在佛山市顺德区新时代文明实践中心的指导下,佛山市顺德图书馆、佛山市东晟文化传播有限公司联合举办“好德食”美食文化系列活动,进一步弘扬与传承顺德饮食文化,为广大市民提供了解顺德美食文化、品尝美食与动手烹饪的平台,丰富广大市民的业(课)余生活,增添广大市民的生活乐趣。同时,本项目获得2022年顺德区青年益创行动扶持。

5月1日上午,“好德食”美食文化系列活动启动仪式在顺德区新时代文明实践展示体验馆隆重举行。

顺德职业技术学院烹饪学院书记董国顺,顺德职业技术学院烹饪学院院长、顺德厨师学院院长陈健,佛山市顺德图书馆馆长舒翔,共青团佛山市顺德区委员会宣传科科长顾汉杰,容桂餐饮行业协会会长、容桂青少年成长促进会会长、《好德食》主编罗兆波出席本次启动仪式,并在启动仪式上签订“好德食”美食文化系列活动项目合作协议,为“好德食”美食文化系列活动剪彩。此次启动仪式将采取线上形式,在顺德图书馆视频号直播。观看直播并点赞的市民朋友可以参与抽奖活动,中奖的幸运观众可以领取“顺图凤凤”文创礼品一份。

打开网易新闻 查看更多图片
容桂餐饮行业协会会长、容桂青少年成长促进会会长、《好德食》主编罗兆波致辞
佛山市顺德图书馆副馆长卢应斌致辞
打开网易新闻 查看更多图片
“好德食”美食文化系列活动项目合作协议签订仪式
“好德食”美食文化系列活动剪彩仪式

“好德食”美食文化系列活动形式多样、内容丰富,包括:专题讲座、知识竞赛、公益巡展、名厨面对面等,由政府、图书馆、镇街社区、社会机构与协会等多方共联,通过线上、线下相结合的方式,于5月-12月相继推送。活动地点不局限在顺德图书馆内,市民朋友可以到公园、餐饮工作室、镇街图书馆等多地参加活动,还可以足不出户观看线上专题讲座、参加知识竞赛。

系列活动还包括特别为广大少年儿童定制的亲子活动,在“双减”政策的大背景下,结合《好德食》儿童美育读本,为少年儿童提供美食教育、生活启蒙、劳动实践的平台,促进少年儿童德、智、体、美、劳全面发展,提升少年儿童的美食品位和生活情操,增进亲子感情。

此外,顺德图书馆还将围绕“好德食”美食文化品牌设计与美食相关的文创产品,如“美食大富翁”康乐棋,将顺德各镇街美食文化融入棋中,打造具有顺德美食文化特色的文创产品,将“顺图凤凤”文创品牌作为弘扬本土优秀文化的纽带。

我们期待“好德食”美食文化系列活动为市民带来深刻、别样的体验和感受。

消息来源|顺德图书馆